①，食物或咖啡等饮料泼撒到客人身上1，马上道歉2，提供干净的餐巾给客人自己擦拭3，提供安抚客人的方法4，通知当值经理5，检察客人的满意度 ②，食物温度不对或火候不合要求1，马上道歉2，马上更换3，通知当值经理和厨师长4，通知客人重新制做所需的时间5，确认更换的菜式符合要求6，检查满意度 ③，上错食品、咖啡饮料1，马上道歉，重复点单2，确认点单的正确3，和厨房\吧台联系，确认重新更换所需时间，通知厨师主管及当值经理4，通知客人需等待的时间5，在上菜的时候，再次道歉并感谢客人的等待及理解 ④，客人等待时间过长1，马上道歉2，通知吧台主管及当值经理，确认制作时间3，通知客人所需时间4，提供免费纯净水

调节研磨刻度：调节研磨刻度是指通过调整磨豆机上的转盘来调整咖啡粉的粗细度研磨刻度的调整及咖啡粉粒的粗细度需视磨豆机的品牌不同做出适度的调整调整时要以在25~30秒内萃取浓缩咖啡为判断标准每次研磨咖啡粉的分量按照所需研磨，以保证咖啡的香醇。 填压咖啡粉： ①，将适量的咖啡豆放入磨豆机中 ②，手持过滤器把手将其卡在磨豆机特定的位置，打开开关开始磨豆； ③，扳动磨豆机的摇杆让咖啡粉掉入过滤器把手 ④，每次扳动摇杆时要转动过滤器把手，确保咖啡粉均匀地填满把手的各个角落 ⑤，当咖啡粉掉入约3/4的时候停止磨豆机开关，最后让咖啡粉堆积成小山状 ⑥，用手轻轻震动过滤器把手，使其内部无缝隙，表面趋于平坦 ⑦，

简 介:猫屎咖啡的由来，麝香猫屎咖啡，产于印尼，在印尼种植了大量咖啡当地有一种杂食野生动物叫麝香猫吃了新鲜的咖啡豆后，猫屎咖啡排出未消化的粪便猫屎咖啡全名麝香猫屎咖啡，世界上最贵的麝香猫屎咖啡，每磅高达几百美元。 茶友们来看看这款国际热门商品麝香猫屎咖啡的由来。 猫屎咖啡的起源：麝香猫屎咖啡产于印尼，在印尼种植了大量咖啡当地有一种杂食野生动物，嘴巴尖尖，皮毛深灰色，叫麝香猫这只猫最喜欢吃新鲜的咖啡豆野猫在胃里吃新鲜的咖啡豆后，经过几次发酵和消化，最终成为猫的粪便并排出体外。 看到这里，相信读者已经猜到了猫便是什么了，是的，这是世界上最贵的咖啡——猫屎咖啡！猫屎咖啡的起源：当然，猫粪咖啡不是直接

黑咖啡加牛奶|什么咖啡适合加牛奶?如何选择牛奶?咖啡加可乐是一种非常奇怪的搭配，但说到牛奶咖啡搭配可能很常见，但有些人认为咖啡加牛奶会降低咖啡的温度，破坏咖啡的原味，有些人认为咖啡味道太苦不好，只要一点牛奶，咖啡就会变得美味。 那么，咖啡和牛奶是好是坏？咖啡的搭档只有牛奶吗？为什么咖啡要加牛奶？为什么会有咖啡牛奶？ 咖啡牛奶的起源在咖啡中加入牛奶的方法始于16世纪虽然我们无法追溯它是如何开始的，但我们不能否认它的美味效果今天，大多数消费者在第一次接触咖啡时会选择卡布奇诺、拿铁咖啡或其他牛奶咖啡因此，对许多人来说，牛奶咖啡是咖啡世界的大门。 为什么咖啡要加奶？当然，因为它很好吃！喝咖啡和牛奶是完

 关于咖啡你知道多少？喝咖啡最佳时间？根据研究，咖啡最佳时间是：春冬季下午三至五时，夏秋季下午四至六时，这是人体最疲惫的时刻早晨喝咖啡好吗？早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。 有胃及十二指肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。除了空腹，还有哪些情况下不宜喝咖啡？ 酒后不宜喝咖啡，会增加心血管负担睡前不要喝咖啡，会容易导致失眠勿喝太浓的咖啡，会使人变急躁，理解力减弱不能马上抽烟，容易对心脏造成危害服用抗生素、胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。 怎样喝更好？加一些牛奶，缓和对胃刺激，但是牛奶与糖皆有热量，须控制

一直想在家里品味一杯醇香的现榨咖啡尽管选购咖啡豆碾成粉也可以有这种的实际效果，但针对当代懶人而言，未尝不选购一台雀巢胶囊咖啡机呢胶襄咖啡和应用磨豆机碾磨咖啡后冲调的味儿是相似的，但每一次用磨豆机碾磨咖啡豆后再冲调咖啡针对生话在节奏快的我们而言那样有点儿浪费时间，错过良好的机会哦！。 雀巢做为咖啡及咖啡机械设备生产产品研发生产厂家，每一年都是在产品研发各种各样最新款咖啡机尽管雀巢的胶囊咖啡机有商业型号规格，针对家用及小个人工作室用的咖啡机，小编感觉沒有需要买拿在5000多元化大中型咖啡机，终究大中型咖啡机每一次全是必须清理的。 而在一般家中及中小型休息区而言，雀巢DolceGusto胶囊咖啡机显

手冲咖啡 金属滤网 滤纸 哪个好金属滤网会有细小咖啡粉进入到咖啡液中，而滤纸可以完全过滤咖啡粉，所以滤纸过滤的咖啡更干净，但是滤纸会把油脂也一同过滤掉，所以按照个人喜好选择，如果想喝干净的就用滤纸，不在乎那点 咖啡渣想喝油脂的醇厚口感，就用滤网还有一点，滤网冲咖啡滤纸和不锈钢过滤器哪个好各有利弊，滤纸过滤的干净，没有咖啡渣漏到咖啡液中，但同时也会把咖啡油脂留在滤纸上，滤纸冲的咖啡比较干净，使用滤纸不用清洗，滤完直接连滤纸带。 咖啡渣扔了就行；不锈钢过滤器根据网孔密实的程度，会有不等量的咖啡渣漏到咖啡液中，会影响口咖啡机用滤网和滤纸哪个好？滤网容易坏吗，怎么清理？两者出来的咖啡有

肯尼亚咖啡豆是世界上最优质的咖啡豆之一，以其鲜明的酸度、柠檬和浆果的芳香和细腻的口感而闻名肯尼亚的咖啡产业起源于1893年，由当地的农民引进随着时间的推移，肯尼亚咖啡豆的声誉越来越高，逐渐成为咖啡爱好者们钟爱的一种。 肯尼亚咖啡豆的种植地位于肯尼亚中部和西部的高海拔地区，海拔在1,400至2,000米之间这些高海拔地区的气候条件适宜咖啡豆的生长，降雨充足，气温适中肯尼亚咖啡豆的品种多样，其中包括“SL28”、“SL34”、“K7”等。 肯尼亚咖啡豆的加工方式与其他国家的咖啡豆不同在采摘后，咖啡果必须在24小时内去皮和去果肉，以避免发酵和腐败去皮和去果肉后的咖啡豆，会在水中进行发酵处理，去除豆皮

文 | 淡泊的阳光ssruf编辑 | 淡泊的阳光ssruf 关注我，解锁财富密码，开启好运buff！点赞关注，财运飙升！清晨的第一缕阳光洒进窗台，你是否也像无数人一样，习惯性地给自己冲泡一杯咖啡，开启元气满满的一天？咖啡，这来自异域的褐色精灵，早已渗透进生活的方方面面，成为一种独特的文化符号，关于咖啡， 你真的了解吗？从咖啡豆的种类到冲泡技巧，从健康迷思到咖啡文化，我们今天就来聊聊关于咖啡的那些事儿，为你揭开这杯香浓背后的真相你或许听说过阿拉比卡、罗布斯塔，但你知道这两种咖啡豆的区别吗？阿拉比卡咖啡豆，如同优雅的贵族，以其丰富的香气和柔和的酸度著称，是咖啡界当之无愧的“C位”，而罗布斯塔咖啡豆

黑咖啡虽然健康易尝，但还是有很多人喜欢喝咖啡和牛奶，丝滑浓郁的牛奶味和咖啡味相辅相成，增添了丰富的口感但是咖啡品种很多，常见的咖啡豆是以产区国家或地区命名的，如耶加雪菲和曼特宁……，用手冲咖啡、虹吸壶咖啡、爱乐压咖啡等有用的冲的咖啡……对于第一次品尝咖啡的新手来说，他们每分钟都会被精美的物品迷住，所以人们经常问小编什么样的咖啡/咖啡豆适合牛奶？ 好的咖啡/咖啡豆自然和不加牛奶一样好吃，但是咖啡豆种类那么多，不同的咖啡豆也有自己合适的烹饪方法和饮用方法选择合适的咖啡/咖啡豆，避免咖啡和牛奶味道的不平衡或冲突，品尝满意的咖啡什么咖啡豆适合牛奶？一杯咖啡和牛奶最大的区别应该是味道，这就是我们通常所说