相信各位小伙伴周末有空都会去探咖啡店吧，看菜单时有没有发现这样一个问题呢？为什么手冲单品豆单多数都是埃塞、巴拿马、哥伦比亚等产地，却少有巴西咖啡豆的身影呢？反而说起拼配豆倒是挺常见的？ 1.地理条件导致风味不突出且价格便宜众所周知，巴西是世界上最大的咖啡产国，占全球总产量的30%左右，巴西全国共有21个州其中17个州都出产咖啡，有约22万所咖啡种植园巴西咖啡普遍种植在地势较平坦的区域，为了因地制宜，巴西庄园业者数十年前已培育出不需高地与遮荫的改良阿拉比卡咖啡树，可栽植于平原或草地上，直接曝晒在艳阳下，不同于传统较高海拔的遮荫式栽培法。 巴西咖啡种植园的海拔多半只有800～1000米高，甚至平地