咖啡作为全球最受欢迎的饮品之一，其冲泡方式各异，各具特色。比利时咖啡壶，又称为“比利时皇家咖啡壶”或“巴朗咖啡壶”，是一种经典的咖啡冲泡器，以其独特的设计和出色的口感而受到咖啡爱好者的喜爱。本文将对比利时咖啡壶进行浅析，探寻这一经典咖啡冲泡器的魅力所在。 一、比利时咖啡壶的设计与原理 1、设计：比利时咖啡壶由上下两个玻璃球体组成，上球体用于放置水，下球体用于盛放冲泡好的咖啡。两球体之间通过一根S形的玻璃管连接，玻璃管内部设有滤网。比利时咖啡壶的整体造型优雅，透明的玻璃让人一览咖啡冲泡的全过程。 2、原理：比利时咖啡壶采用真空冲泡原理。当上球体的水加热至接近沸腾时，水蒸气的压力将水推入下球体。此