这是我在知乎的第一篇文章，今天要和大家分享的是给我们的咖啡粉量匹配适合的粉碗大小在大家使用半自动咖啡机做咖啡的时候一定关注自己用的粉量是多少、多长时间出多少的咖啡液但是大家有没有去拆下咖啡粉碗去看看粉碗的型号是VST、IMS还是PULLMAN等型号的粉碗。 今天我们不是教大家选择哪一款型号的粉碗，而是根据自己选择的粉量去匹配合适大小粉量的粉碗。那么粉碗大小会对我们制作咖啡有哪些影响呢？下面让我们去做个测试。 我们今天选择IMS的粉碗，一个12g 和一个16g的。 选择咖啡机意大利 Bezzera 、咖啡机兰其亚 咖啡豆为获得金奖认证的一款中度偏深一点的豆子，研磨度同样为四16g粉碗装入20g粉