位于南美洲西北部地区的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的有悠久的历史从上古时代起，印第安人就在这片土地资源上生息繁衍公年1531年沦落西班牙殖民，1819年得到单独1886年改叫现称，以留念美洲内地的发现人麦哲伦。 哥伦比亚，山川秀美，风景秀丽，气候适宜，四季如春，新鲜空气哥伦比亚风景秀丽，尤其是咖啡，花束，金子和绿宝石被称作"四宝"今日所在国是继巴西后的第二大咖啡生产国，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，也是世界上最大的水清洗咖啡豆出口国。 哥伦比亚咖啡原产地为哥伦比亚，是极少数冠于国家名字当今世界售卖的品类咖啡之一在品质层面，它得到了别的咖啡无法企及的称赞与别的生产国对比，哥伦比亚更关注开发

 　　我们先聊几组已知的数据：哥伦比亚的咖啡种植产量常年位居世界第三（巴西、越南之后），产值超过20亿美金，这差不多是哥国56万座咖啡农场（平均不超过5公顷大小）、25%人口（200万人）的收入，这些咖啡中的40%出口到美国市场，再通过类似星巴克这样的咖啡企业销售给终端客户。 哥伦比亚咖啡种植的历史可追溯到1700年代，直至1800年代，咖啡的种植才开始有经济效应，但对于广大的哥伦比亚百姓来说，种咖啡并不是一个很好的养活自己的行当：咖啡樱桃的批量成熟需要长达数年时间，咖啡树的经济效益需要时间慢慢显现。 　　在历史传说中，哥伦比亚规模化的咖啡种植园的诞生与一名叫做 Francisco

咖啡行业交流请加私咖啡工房专注烘焙咖啡豆，希望和咖啡粉丝们分享烘焙经验，一起享受烘焙的乐趣~ 生豆：哥伦比亚圣瑞塔咖啡生豆有着哥伦比亚硬豆的特点，豆子大而均匀，颗粒饱满，质地密实。少瑕疵豆，豆体呈青绿色，含水率较高。烘焙量: 550g 【烘焙回顾】：1. 室温:30度2. 初始火力：50度，入豆温度：185度3. 1分10秒，回温点：102度，火力全开150，阀门关至34. 4分钟25秒，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现5. 5分20秒，烘焙温度152度，将火力调至100。 6. 8分，豆体满布褶皱7. 9分45秒，烘焙温度183度，一爆开始，火力调至808. 10分50秒，烘焙温度186度9

哥伦比亚咖啡豆作为世界十大顶级咖啡豆之一，有着独特的口感和风味。哥伦比亚咖啡豆的种植环境和生产工艺，决定了它具有什么样的口感和风味。 哥伦比亚咖啡豆的特点： 1. 香味浓郁：哥伦比亚咖啡豆有着浓郁的香味，醒目的果味和奶油味是它的特点之一。 2. 咖啡因含量低：哥伦比亚低因咖啡豆是一种专门为敏感人群制作的咖啡豆，它的咖啡因含量非常低，对身体更加温和一些。 3. 口感丰富：哥伦比亚咖啡豆的口感既酸又甜，同时还带有一些苦涩的味道，这使得它口感更加丰富。 4. 质量稳定：哥伦比亚咖啡豆的生产工艺非常严格，通常都是在高空种植，加工时非常注重品质，因此质量非常稳定。 哥伦比亚咖啡豆在世界范围内享有盛誉，无