财经聚焦|融合·下沉·创新——从三个关键词看中国咖啡产业发展新趋势(中国咖啡的发展)
创业10周年,近日中国本土品牌永璞咖啡在故宫博物院附近开出了北京首店;与游戏大作《黑神话:悟空》联名,瑞幸咖啡新推“腾云美式”引发各地点单热;国际咖啡连锁品牌星巴克为庆祝其进入中国内地市场25周年,新推出青花瓷系列咖啡杯…… 据研究机构“世界咖啡门户”发布的报告,2023年中国已成为全球拥有品牌咖啡门店最多的国家记者调查发现,中国咖啡产业进入快速增长期,并呈现出销售渠道线上线下融合、实体店不断向三四线城市下沉、创新引领消费体验等发展趋势。 线上线下融合,产业链闭环初现 一个工作日的下午,在永璞咖啡位于上海西岸的网络直播间,一名主播正在“带货”冷萃液体咖啡、挂耳包、胶囊咖啡,以及五花八门的咖啡衍