目录： 我在想，今年的生意这么难做，上门培训的业务也不容易开展，可是明明今年新开的咖啡店并不少，这又是为什么呢？细想之下，原因大概就是行业内卷之下，虽然新开的店不少，但是这几年最起码有一半都是连锁品牌为了抢占市场而疯狂开店导致的数量激增，比如库迪不到一年开了5000家，像这样的店是根本不需要我这样的培训的，他们自然会有总部的支持。 剩下的那部分新开的店，有那么一部分是对这个行业已经有了一定了解甚至非常熟悉的人，他们的个体小店小而精，这些店的老板不仅仅是老板，而是主理人，是一些对咖啡有自己独道见解的专业咖啡人士，自然他们的店也不需要我这样的培训。 那么，总是还有一些跨行业的新开店铺吧，毕竟是“咖