一杯咖啡☕️的养成之手冲咖啡萃取工具新趋势(手冲单品咖啡器具及流程)
- 手冲咖啡
- 7天前
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01 蜜蜂工坊(Bee house ceramic coffee dripper )
通过2011年、2012年美国咖啡冲泡大赛上参赛选手们的使用而进入大众的视野它与卡莉塔的外形相似,但是为了调节萃取速度而把萃取口改成了两个尺寸有1~2人用,3~4人用两种02 吉诺(GINO Dripper)。
notNeutral公司开发的滤杯,双层玻璃壁,外观优雅,萃取的咖啡味道纯净虽然没有把手,但是因为杯壁不导热,因此可以安心使用滤纸可与卡莉塔波纹系列专用滤纸互换03 Cilio Porcelain Coffee Fliter Holder。
厨具用品公司Cilio推出的滤杯它与卡莉塔有着相似的外观,但是杯体的高度更高,倾斜度更大沟槽均匀分布在杯体内侧的边缘萃取口只有一个,因此咖啡流下来的速度并不是很快04 Kone Brewing System。
Able公司开发的咖啡冲泡工具,它是为其子公司的 KONE不锈钢滤网量身打造的。05 Frieling Coffee for One
内装23k金过滤网的咖啡滤杯,易携带,想要简简单单喝杯咖啡的时候用起来很方便。06 Impress 手冲滤压咖啡保温杯
由美国的社会支援网站“Kick starter”开发的高人气产品,它将法压壶和保温杯结合在一起它所萃取的咖啡味道与浸滤式萃取工具所萃取的咖啡味道没有什么差异,但是在便携性和保温性方面得到很高的评价07 Toddy 冷冲咖啡壶
把咖啡粉泡在冷水里,然后再萃取咖啡的浸滤式冷冲咖啡壶壶体为塑料材质,非常坚固,破损的可能性小在咖啡粉上浇上冷水,然后放进冰箱就可以了使用方法也非常简单,尤其受到初学者的喜爱08 Ratio 咖啡机
在美国波特兰“克莱夫咖啡”亮相的自动咖啡机,精炼的外形和软木过滤器非常引人注目此款咖啡机别出心裁地添加了闷蒸功能,因此,它只需要经过简单的操作就可以萃取出比一般咖啡机都要美味的咖啡可以与其他多种滤纸互换。
09 博纳维塔手冲咖啡专用秤(Bonavita drip scale )
咖啡器具专门企业博纳维塔生产的手冲咖啡专用秤,不仅可以称重,还可以测时间。它具有快速准确的优点,附加部件有滴滤架。10 Acaia手冲咖啡专用电子秤
适合咖啡冲泡的智能电子秤,能够与智能手机应用程序联动,记录咖啡萃取过程、计算比例。可以通过 SNS快速共享信息,可以帮助你更加体系化地进行咖啡冲泡。