这款“咖啡机器人”落地超百家，开启猎户星空机械臂生态第一步（自动咖啡机工作原理及结构）

允中 发自 凹非寺 量子位 报道 | 公众号 QbitAI越来越多的服务机器人出现在我们生活中从行业角度看，服务机器人已不再是“噱头”，“真有用”的机器人越来越多受到B端客户认可，服务机器人行业正在迎来拐点。

在中国科学技术馆，猎户星空双机械臂协作机器人“智咖大师”助力航天科技，为“从这里飞向太空——庆祝建党100周年中国载人航天互动科普展”的观众，制作高品质咖啡，展示机械臂服务机器人的灵活与优雅。

在易车空间，智咖大师联手易车，助力打造全国首家汽车“网红”打卡地和泛汽车领域文化交流基地，其凭借自己过硬的“手艺”和功能，屡屡为合作伙伴带来惊喜在咪咕咖啡，智咖大师成为了人气火爆的机器人咖啡师，除了展现一套行云流水的磨粉、闷蒸、冲泡、装杯、清理全自动操作，还成为不少用户拍照、拍视频进行自发传播的“网红”。

在深圳文和友，智咖大师的亮相和“手艺”赢得了年轻食客的追捧，大白机器人 赛博朋克 废土风格，科技、人文与潮流文化融合，甚至需要对现场观众限流在广州白云机场、北京大悦春风里商场、甘肃银行、甘肃移动、河南建业地产……猎户星空所推出的消费级机械臂制饮机器人智咖大师，正在被越来越多的行业B端客户青睐。

它不但是流量担当，成为各类会展、园区、政府展厅的人气王，更以灵活的机械臂协作高精度还原复杂动作，承担重复劳动，为客户带来降本增效的运营效益

6个月客户超百家，成真正落地场景的“咖啡机器人”猎户星空智咖大师自发布至今，6个多月时间，落地客户超百家不同于一般的“咖啡机器人”，智咖大师服务的场景包括5G展厅、智慧化咖啡厅、智慧园区、智慧银行、智慧交通、商业地产、商场零售等。

在这么多跨度的场景里，还能提供高品质的服务，需要过硬的产品能力智咖大师外形十分吸睛，品质稳定，且坪效出色、安全可靠它通过了超3000小时AI学习、30000小时双臂调教、百万数据级视觉训练，实现复位误差可精确到0.1mm和顶尖大师手法提炼功能，口感完全可以与实体咖啡店里的大师一比高下；占地面积只有3平方米，是传统店面的50%，通电即可全天候工作，3倍人效，一机单日可完成1000人份手冲咖啡。

它可以与咖啡馆、饮品店、轻食餐厅无缝对接。既可以丰富店内饮品种类，又靠“颜值”和智慧营销给店里带来更多生意。

智咖大师落地百年老字号同仁堂旗下知嘛健康，提升了门店60%的销售额，在北京大悦春风里商场，10天接待注册会员超过2500人，日均制作咖啡120壶，不但给商场顾客带来全新体验，更助力商场注册会员拉新而根据三万资本的咖啡行业调研报告《10家店估值7个亿，高手云集的咖啡赛道还有哪些新机会？》，近5年我国咖啡进口量和消费量CAGR分别为18%、23%，增速较快；国内咖啡行业存量市场规模约1000亿，潜在市场空间约6000亿，增量空间大；而未来现磨咖啡的发展方向是减少前端固定成本开支，优化了传统咖啡馆的成本结构，实现产品价格、顾客体验及门店盈利三者之间的平衡。

智咖大师之所以能快速在市场中获得行业客户认可，除了其“流量”属性，服务于各类展厅、园区、展馆的会展、发布会等，还在于咖啡市场本身对于坪效、成本、品质等的要求，使得咖啡馆、餐饮、商场、机场、银行等场景为其顾客提供更细致服务的“功能”属性。

也正因为如此，智咖大师虽然推出半年多时间，却成为市场上少有的真正落地到场景中的“咖啡机器人”但对于在机械臂协作领域还有更大设想的猎户星空而言，智咖大师或机械臂机器人绝不仅限于“咖啡机器人”这个角色下一步，打造协作型机械臂生态

咖啡只是猎户星空机械臂协作机器人第一个切入的场景，但不是唯一的场景智咖大师的本体“豹大白”也不会只成为一个咖啡机器人在猎户星空智能服务机器人家族中，机械臂协作机器人也遵循着“傅盛的机器人公式”，即“AI 软件 硬件 服务=机器人”。

这意味着，不管是智咖大师还是“豹大白”同样是一款可交互、可迭代、不断升级并连云联网的标准化智能终端在5G、人工智能、大数据、物联网、云计算等新基建不断加快、普及的前提下，能够学习和升级，具备交互和数据化潜力的机械臂协作机器人，如智咖大师，将会成为新零售场景的一个入口。

从这个逻辑来说，猎户星空机械臂协作机器人，如智咖大师，有两个核心动作：第一，大幅降低机械臂成本，使机械臂成为真正的“消费级机械臂”而区别于工业级机械臂，其成本大概相当于工业机械臂的1/5甚至更低第二，场景落地采取开放的生态思维，联手行业合作伙伴以满足场景真实需求为核心，场景定制、二次开发、精细化运营，与合作伙伴、客户共建生态。

更低成本和场景深耕，都可以加速机器人的大规模落地，从而通过场景学习进一步升级，形成正循环猎户星空的消费级机械臂机器人，正通过两个方向打造一个行业中还没有的“协作型机械臂生态”第一，机器人实现定制化、多版本及行业解决方案“组合拳”，满足客户多样化需求。

以智咖大师为例，除了标准制饮版之外，又推出了自动清洗版、自动售卖版自动清洗版，配备智能语音讲解，拥有自动清洗模块，适用于展馆、购物中心等流量场景而自动售卖版，可实现扫码取杯、智能柜自动结算和支持移动支付、RFID标签识别，自助售卖无需人工干预。

这可以根据不同场景的不同客户需求，按需定制在行业解决方案的“组合拳”方面，智咖大师可以与猎户星空智能服务机器人家族组合搭配，进一步丰富场景服务，如智咖大师 豹小秘DP版（豹大屏）在商场、咖啡厅等为顾客提供服务；智咖大师 豹小秘mini，在餐饮、展厅、园区等场景提供服务等。

第二，机械臂功能不断挖掘，破圈、跨界，实现多功能机械臂产品矩阵机械臂协作机器人并非单纯的“咖啡机器人”，它还可以利用机械臂能够通过AI学习、双臂调教、视觉训练等完成其他复杂动作的复刻和还原比如，为了满足某展馆要求，猎户星空迅速完成了一款可以转动魔方的机械臂协作机器人。

实际上，除了复刻大师品质手冲咖啡，“智咖大师”还可以完成意式拉花咖啡的制作；猎户星空也在研发能够完成“茶艺展示”、冲泡中国茶的机械臂协作机器人让机械臂协作机器人制作各类奶茶和饮品，甚至化身为大厨，切菜、炒菜，制作三明治，也是未来机械臂机器人要做的工作。

从场景应用而言，机械臂机器人不但在前端有用武之地，更可以升级后端，如智能后厨等，形成对整个场景的智能化解决方案总之，机械臂协作机器人的价值，在于将人们从重复性体力劳动中解放出来，提升效率，给人帮助结语作为猎户星空推出时间不长的机械臂协作机器人，智咖大师已经被应用于众多场景，落地服务超百家客户，被众多行业客户认可和推广。

这是因为智咖大师出色产品性能的“功能”属性和天然“流量”属性叠加，满足了当下客户进行智能化升级和创新营销展示的需求在“咖啡机器人”这个标签下，无论是外形设计、内在定位还是产品延展性，智咖大师显得与众不同，这也使得众多观望的B端客户逐渐向它倾斜，成为市场上少有的真正落地到场景中的“咖啡机器人”。

但从猎户星空对整个机械臂协作机器人的规划上看，咖啡，只是产品切入的一个突破点在机械臂机器人的理解上，猎户星空还有一个打造协作型机械臂生态的野心机械臂机器人要做的是，承担人类不愿意或需要高成本才能完成的重复性体力劳动，解放人的双手，提高效率；而基于“傅盛的机器人公式”所打造的机械臂机器人，拥有着AI交互、软硬一体、快速迭代升级和连云联网的数据处理能力，从而成为新零售场景的一个入口。

显然，它不仅可以制作手冲咖啡，还可以做更多