“第一村”咖啡豆香飘“咖啡第一城”（普洱咖啡豆多少钱一斤）

1.2021普洱咖啡豆多少钱一斤

近日，喜讯传来：上海市静安区石门一路比顿·知子罗咖啡豆专卖体验店门口的咖啡树挂果了，一颗颗绿色咖啡豆青翠欲滴、娇俏可人比顿是最早落户上海的云南咖啡企业公司总经理方明峰介绍，咖啡树挂果一般需要3年，而这是比顿在上海第一棵挂果的咖啡树，意义非凡，见证了保山小粒咖啡从云南大山深处闯入“咖啡之城”上海蓬勃发展的历史。

2.普洱市咖啡豆

截至2023年，上海拥有9500多家咖啡店，数量居全球第一而申城咖啡店所用咖啡豆，大多出自云南与上海相隔2800公里之遥的云南保山市隆阳区潞江镇新寨村，2012年由农业部认定为“全国一村一品”示范村，有“中国咖啡第一村”的美誉。

3.云南普洱咖啡豆庄园

借助保山小粒咖啡国家地理标志品牌，新寨村的咖啡从高黎贡山香飘全国、扬帆出海，新寨村村民依靠咖啡渐渐富裕起来今年9月底，第二届保山小粒咖啡文化周举行，预计当地咖啡全产业链综合值今年可实现80亿元保山市委副秘书长、上海市援滇干部联络组保山小组组长周煜斌表示，产业帮扶是沪滇对口协作的重要组成部分。

4.2020年普洱咖啡豆价格

我们将上海的市场优势、平台优势、技术优势与云南保山小粒咖啡的资源禀赋优势紧密结合，高水平发展具有高附加值的特色农业、精品农业，打响品牌，在壮大产业中带动更多就业，让农业增效益、农民增收入、农村增活力，全面助力当地乡村振兴。

5.普洱咖啡豆今日价格

金秋时节，进入保山市隆阳区潞江镇新寨村，满目苍翠，漫山遍野都是绿色植物山脚下是火龙果、香蕉、玉米、豆角等，沿着坡道往山上走，路边结着一串串果实的咖啡树越来越多，还有套种的夏威夷果，亭亭如盖、整齐有序地处北纬25°的隆阳区潞江镇，是小粒咖啡种植的黄金地带。

6.普洱咖啡生豆价格

新寨村地处潞江镇以北，东邻怒江，西靠高黎贡山，属中亚热带季风性湿润气候，雨量充沛、日照充足，年均无霜期长达278天独特的地理优势，为咖啡的生长创造了天然的条件新寨村党总支书记王加维介绍，云南有着上百年的咖啡种植历史，保山小粒咖啡1952年开始规模种植，原产地就是新寨村。

7.普洱小粒咖啡生豆多少元一公斤

拿下世界金奖的咖啡却要让地？保山小粒咖啡，浓而不苦、香而不烈、略带果酸1958年，保山小粒咖啡在英国伦敦市场上被评为一等品1980年，第一次全国咖啡会议在保山召开，国务院南亚办将保山列为全国咖啡基地保山小粒咖啡1984年在北京展销会上，获“中国咖啡之冠”；1988年，获首届中国食品博览会金奖；1992年，获首届中国农业博览会最高银质奖（未设金奖）；1993年，在比利时第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上，荣获尤里卡金奖。

8.2021年普洱咖啡米豆价格

时至今日，保山小粒咖啡是全国唯一拿下世界金奖的咖啡产品2010年，云南大旱受国际期货市场波动影响，咖啡价格连续多年低迷，咖农种植积极性不高，甚至出现砍伐咖啡树、改种其他作物的情形2012年，在各级党委、政府关心支持下，1000余万元重建资金陆续落地新寨，让新寨获得了千载难逢的发展机遇。

9.普洱咖啡基地

然而，规划用地需要占用土地，群众工作做不通，工作推不开，一时间资金面临被退回的风险关键时刻，潞江镇领导找到了当时在建筑公司担任项目部经理的王加维一面是年入几十万元的老本行，驾轻就熟；一面是没人敢接手的烂摊子，举步维艰。

10.普洱咖啡豆多少钱一斤

王加维没有踟蹰，毅然放弃外面的高薪，回到家乡，“我的家就在这里，回村就是建设家乡全中国大概也只有我们村才有上万亩连片的咖啡地，支柱产业可以不变，但发展观念要变我的目标是让新寨村成为名副其实的‘中国咖啡第一村’。

”“要想富，先修路”，王加维发挥自己在建筑公司的工作经验，为新寨村布局规划“三纵四横”道路网，大幅改善新寨村的基础设施，既降低了咖啡豆的运输成本，又为发展规模化农业奠定基础十几岁就走出大山“闯荡江湖”的王加维深知，“统货卖不起价钱，只有精品咖啡才有出路”。

新寨村从种植侧发力，构建咖啡“选种、种植、采摘、加工”一体化、全链条、高质量发展模式村委会牵头成立7个专业合作社，动员党员高标准种植160亩试验田，更换咖啡种植品种云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所研究员黄家雄介绍：“栽培环节，我们采用水肥一体化、智慧农业种植技术；加工环节，强调脱皮、脱胶、干燥等精细化加工，使产品达到精品咖啡标准。

如今，咖啡豆每公斤能卖60元，和原来几块钱相比，不可同日而语”

咖啡被称为懒人庄稼，生长季闲半年、采收季苦半年“村里2000多人，除了种咖啡，还要给他们创造就业机会”王加维目光长远，组织村民免费参加培训，男性村民考电焊证、女性村民考厨师证，“农闲，有证的村民就能打零工。

现在，全村有365个女厨师、128个电焊工”近年来，新寨村积极探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”发展模式，不断提升咖啡豆品质的同时，又确立了“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”发展思路按照“十百千万”进行整体规划，即建设10个咖啡庄园、100户农家咖啡小院、1000亩咖啡精品基地、10000亩咖啡园，塑造新寨村咖啡种植、加工、生产、体验一体化发展格局，推动乡村产业、文化、生态等全面振兴。

咖啡庄园由企业流转村集体土地建设，每年实现村集体经济收入20余万元，辐射带动480户咖农发展，并为周边农户提供近60个就业岗位和200个季节性用工岗位，促进户均增收3600元“以前，咖啡收益不高，村子里留不住人，大家都外出打工。

现在，种咖啡的效益逐年变好，咖啡庄园也为村民提供了更多的就业岗位”王加维说新寨村还举办咖啡文化节，开发咖啡园主题乐跑、自行车越野赛、咖啡冲煮赛、鲜果采摘赛、国际专家论坛等文体活动目前，新寨村年接待游客10余万人次，被评为AAA级旅游景区、云南省旅游名村、全国乡村旅游重点村。

咖啡地“长”出图书馆、民宿、农家乐半山腰上，时光之粒图书馆里，41岁的村民赧明琴正在用咖啡、花茶招待一对来自四川的游客，“这个花茶是用咖啡花泡的，你们尝尝，清冽爽口”2021年，新寨村和深圳大学合作共同创立时光之粒图书馆。

这里是村民读书的图书馆，也是游客休憩的咖啡馆“我有幼儿园教师资格证，之前一直在外面上班图书馆成立时，应聘成功当上管理员，再也不用离家了”赧明琴说，以前都是丈夫一个人在新寨村种咖啡，农闲时在外面打零工，夫妻俩见面的机会很少。

如今，“中国咖啡第一村”的名头响了，来新寨参观的游客多了“咖啡馆周一至周六早上9点半开业、晚上6点歇业，业余时间，我可以照顾家里，不用分居两地休息日，到镇上娘家看看读书的孩子；农忙时，就和丈夫、工人一起采摘、晾晒咖啡，日子比以前舒服多了。

”赧明琴家里，有20多亩咖啡地，“王支书给大家组织过培训，不管是咖啡冲调，还是咖啡种植、采摘、加工要做精品咖啡，我们要采全红果，按照水洗、蜜处理法等工序，加工得好的咖啡才能卖出高价”

去年，村民赵华英经营的农家乐“咖啡小院”，增收8万元听说此事后，赧明琴夫妇也动了起来眼下，赧家正在抓紧装修，在原有的平顶房上加盖一层，院子平整后有四分之一标准足球场那么大“年底开始采摘咖啡，来玩的人会更多，我们准备开民宿加农家乐，3个房间住宿、150个人吃饭没问题。

”和赧明琴不同，村民彭安邦当兵退伍回家，只干一件事：种咖啡“我家从爷爷那辈开始就种咖啡了，当年是因为价钱好；现在是因为政策好”2012年，王加维提出，新寨村要根据自身地势有相应的产业规划：海拔600至800米种火龙果、芒果等热带水果；海拔800至1000米种蔬菜；海拔1000米以上种精品咖啡。

彭安邦家有40亩咖啡地，农忙时，他得请工人来帮忙采摘咖啡，“每年11月到次年三四月，咖啡分批成熟红果多，计时比较合算，工费十几元一小时；红果少，计件更划得来，工费一斤大概5毛钱以前是谁来收购的价高就卖给谁，现在合作社统一免费加工，挺省事。

”彭安邦一边说，一边从路旁的咖啡树上摘下几颗咖啡鲜果，“你看，这个已经红了，但没有全红我们把外面的皮去掉，可以尝到里面果胶的甜味”从他手中接过鲜果，放入口中一抿，果然有点黏黏的甜味，吐出的豆瓣是白色彭安邦接着说：“白色的豆瓣要去壳，才能变成咖啡豆。

其实，我们说的咖啡豆是咖啡鲜果的果仁”为增加收入，咖啡地还套种了夏威夷果“夏威夷果也是个懒人庄稼，不用特别打理，长得比咖啡树高，不会阻挡阳光按一亩地间种30株夏威夷果树，一棵树一年产100斤、一斤夏威夷果卖9元算，一亩地的夏威夷果可以卖2.7万元。

”彭安邦算了一笔账村里有七八个咖啡种植大户，除了种卡蒂姆、铁皮卡，还有瑰夏、波旁、萨其姆、s288等品种彭安邦还是坚持种卡蒂姆，“卡蒂姆口感干涩，不如铁皮卡润口、回甘快，但胜在产出比较稳定我们也尝试种了些新品，数量不多。

”

沪滇携手让咖啡豆成为“金豆豆”新寨村4个自然村9个村民小组2082人，1.36万亩咖啡地能产4000多吨咖啡豆，去年产值约1.3亿元全村人均可支配收入从原来的3150元增加到3.09万元时光之粒图书馆里，摆有盒装的支书咖啡，上面印着王加维的素描头像。

“这是我们村集体成立的新咖公司出品，希望创出自有品牌，把新寨村的咖啡做到上市，让村民变股民，大家一起把咖啡产业做大做强”王加维憧憬着这与上海援滇干部，保山市隆阳区委常委、副区长胡立的想法不谋而合胡立介绍，一直以来，上海援滇围绕保山小粒咖啡做了大量工作，从高标准种植、精深加工到产品高端化、品牌化，唯此方能打破当地小粒咖啡优质但不优价、增产却不增收的困局。

前两年，上海援滇投资建设水洗加工厂，年处理达100吨，解决了水洗环保等问题；去年投资建设的精深加工厂今年底将投产，把产业链再延长，实现咖啡从田间到餐桌的闭环在新寨村，“认养咖啡树”颇受游客欢迎认养一株咖啡树的价格为550元，全村已有2000多棵咖啡树被认养，年增收110万余元。

“认养了咖啡树，不用亲自到田间打理，却能在第一时间收到我们快递上门的精品咖啡豆或者咖啡粉，尝到‘第一口鲜’”王加维说“上海咖啡店数量全球第一，我们保山小粒咖啡品质这么好，两者对接成功就是多赢一方面，我们当地引入上海龙头型企业、引进现代化管理经验，逐步改变以前的小作坊式生产；另一方面，把当地优质企业‘送出去’，做好培育孵化，像比顿咖啡现在上海就已经开设了两家门店。

”胡立说

去年年底，比顿·知子罗咖啡豆专卖体验店试运营店长孙正升告诉记者，“知子罗”来自傈僳语，意为“天赐的好地方”知子罗村位于怒江州福贡县，是云南高黎贡山小粒咖啡黄金带的起点，也是最高点记者在现场看到，体验店展陈的不仅有云南精品咖啡，还有全球各大产区、庄园的优质咖啡豆，并可由顾客参与体验烘培、研磨、冲泡等制作过程。

“我们定位是高端体验店，客单价150至400元，每月还要举办二三十场活动，比如和建设银行上海分行、上海蔬菜集团、新东方文旅集团合作公益、培训、研学等，展示云南优质咖啡，传播上海咖啡文化”孙正升说今年4月，比顿咖啡在常熟路开设第二家门店，高级咖啡师施洋来自云南保山。

他家虽然不种咖啡，但他的第一份工作就是加入比顿，然后被派往上海“我们店地处市中心闹市区，又是历史保护建筑，每天都有天南海北的客人来这喝咖啡我的工作除了冲泡咖啡，还负责向大家介绍云南保山小粒咖啡，讲讲卡蒂姆、铁皮卡、波旁等不同品种的特质，以及比顿自产的咖啡花茶、咖啡果皮茶、咖啡叶茶。

”施洋说采访时，身着红裙的吴姐正在吧台喝咖啡每有顾客进门，吴姐都会开口：“欢迎光临！请进来看看，要喝点什么？”俨然把自己当成了店员仔细一问才知，她其实是楼上的邻居，“我特别喜欢保山小粒咖啡，只要有空就会来这坐坐、喝杯咖啡”。

5月，2024上海国际咖啡文化节期间，虹桥国际咖啡文化节闵行美好“啡”行集市暨沪滇协作闵保专题推介会在虹桥天街开幕，保山小粒咖啡大受欢迎今年底，新寨村的第11号咖啡庄园有望在闵行社区开出，上海市民和游客足不出“沪”就能享受到来自“中国咖啡第一村”的高品质咖啡。

在王加维看来，以前不曾想过咖啡花茶能卖到上海“咖啡，让中国咖啡第一村和上海这座‘咖啡之城’结下了不解之缘等到11号咖啡庄园开张，请上海亲人尝尝咖啡宴，品一品咖啡煮土鸡、咖香红烧肉、咖啡花炖蛋，沪滇协作、跨越山海，一抹咖啡香里共话情意绵长。

”

文：本报记者 付鑫鑫图：除署名外，均保山市隆阳区委宣传部提供编辑：沈竹士