36氪首发 | 切入精酿赛道To B生意，智能啤酒设备研发公司「爱咕噜」获近千万元Pre-A轮融资（呼噜呼吸机原理）

36氪获悉，智能啤酒酿造设备研发公司「爱咕噜」获近千万元Pre-A轮融资，由臻舜资本独资本轮融资将主要用于开拓市场及供应链完善 爱咕噜早先已完成两轮融资2016年1月，爱咕噜完成400万元天使轮融资，由浩方创投领投，银杏谷跟投。

2017年下半年，爱咕噜完成600万元天使加轮融资，由银杏谷领投，银链资本、浩方创投跟投随着消费升级的深入，啤酒赛道也发生了变化，主打新鲜的精酿啤酒获得越来越多消费者的喜爱爱咕噜的创始人张舒告诉36氪，。

啤酒的鄙视链是鲜啤＞生啤＞瓶啤，追求新鲜口感是行业发展趋势。

爱咕噜方案简介36氪曾对爱咕噜做过多次报道爱咕噜是一家精酿啤酒机公司，最早从智能家用啤酒机切入家酿场景，目前已将业务聚焦在To B方向，为B端餐饮酒吧商户提供整套啤酒升级服务，包括酒品研发、现场智能酿造、瓶装/桶装生啤的供应链服务。

爱咕噜的商用啤酒酿造机目前已推出iGulu M1、M2系列以及最新的轻量款iGulu N1系列三个型号，由智能糖化单元、CIP自动清洗单元、发酵单元、智能控温单元四部分完成酿造涉及的复杂工序，每天可酿40升至300升，售价在10-30万左右，目前已开始实现量产。

爱咕噜和瓶装品牌的竞争中，最大的优势在于性价比张舒表示，平均1L的啤酒成本中超过50%来自包装、渠道和物流，且商超价格透明，利润空间小，而爱咕噜的成本结构中设备和原料是主要部分，且酒水口感与体验兼具，盈利能力更强，且操作简单，无需酿酒师，对于B端用户来说，普通店员即可上手。

张舒告诉36氪，爱咕噜设备已获得CES2017创新大奖，这是继华为、大疆后为数不多的又一家中国企业，同年曾在德国柏林IFA展会获用户体验设计大奖提名。

爱咕噜产品图爱咕噜分析，符合“用户年龄在25-45岁”、“每天啤酒消费量超过30L”、“占地面积80平米以上”三个条件的餐饮企业、音乐餐厅、酒吧等或是当前主要的客户；对这类客户来说，其用户在消费升级的需求下愿意尝试精酿啤酒。

当这类客户每天销量达到50L左右时，爱咕噜商用啤酒酿造设备可使客户在3个月左右的时间内收回设备及其他成本爱咕噜同时为客户提供多种酿酒料包，包含奶盖世涛、芒果小麦、咖啡精酿等多种风味，省去手动配比原料的麻烦。

公司已与海底捞、木屋烧烤、合纵文化、巴奴火锅、超级文和友、船歌鱼水饺、君澜酒店等多家企业达成深度合作张舒认为，未来啤酒赛道具有“百花齐放”的潜力，但头部啤酒已经被华润雪花、青岛啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大品牌占据，C端品牌很难有大的突破，因为啤酒的消费是场景化消费，反观过去20-30年，啤酒品牌的并购往往是渠道的并购，啤酒售卖非常依赖渠道商，但传统品牌牢牢把控渠道，爱咕噜避开品牌之战主打性价比，是另辟蹊径的一条道路。

创始人兼CEO张舒毕业于东南大学计算机硕士，曾在思科、摩托罗拉等公司从事产品研发和项目管理。团队有来自于百威英博、嘉士伯、思科、甲骨文、赛百味的成员。