法式冲泡咖啡-煮咖啡详解（法式热咖啡）

法国咖啡的问题之一是：它比其他咖啡好吗？这也是初学者在法国咖啡中经常问的问题之一。大多数初学者经常对法国咖啡感到困惑。为了让初学者更快地了解法国咖啡，我们将回答八个常见的初学者冲泡问题。

01法式咖啡更好吗？法国酿造咖啡是一种手工酿造的方法，你可以测量咖啡豆、研磨、倒水和定期酿造和按压柱塞对于那些喜欢自己做咖啡的咖啡爱好者来说，这是值得一试的整个过程不超过6分钟，大多数咖啡爱好者都喜欢因为一杯如此美味的咖啡可以在短时间内出来：

浓郁的香味：因为法国压力罐配备了金属过滤器，你可以把咖啡的天然油吸进杯子里，这样你就可以得到一种充满香味和活力的咖啡味道充满成就感：做一杯你认为美味的咖啡会充满成就感，给生活带来不同的收获02法式咖啡的理想设备是什么？。

假如你想做出美味的法式冲泡咖啡，那么法式压咖啡壶和研磨机是必不可少的，尤其是研磨机以下原因：它可以为你使用新鲜的咖啡豆众所周知，咖啡豆烘焙后，新鲜度将在2-3周左右达到最高点而且在使用咖啡豆的时候，要时刻记住什么时候做咖啡，什么时候磨，这样咖啡豆才能保持最新鲜。

因此，研磨机和咖啡壶一样重要通过这样做，你将能够保持最奇怪和微妙的味道，让你的咖啡有一个不可思议的体验。

它允许您使用正确的研磨刻度通常，法国咖啡的研磨刻度相当粗糙如果研磨刻度较小，咖啡渣通常会卡在非常薄的滤网中，有时会滑入咖啡杯，产生大量的咖啡渣，因此很难进入柱塞并向下压力使用粗糙的咖啡粉有助于防止咖啡粉在运输咖啡时堵塞或滑过滤网。

03为什么咖啡里有咖啡渣？当你在一杯咖啡中看到咖啡渣时，请不要担心因为你不能得到100%的法国咖啡，没有咖啡渣咖啡豆研磨后，咖啡豆会破碎成非常薄的小块，有时会变薄，所以尺寸往往会减小通过过滤器进入咖啡杯相对容易，因为尺寸减小。

这种咖啡渣通常被称为罚款。即使使用世界级的咖啡磨机，罚款也是不可避免的。因此，作为一名初学者，你不必担心咖啡中的咖啡渣。但是，如果你不喜欢杯底咖啡粉的小颗粒，最好的办法就是避免喝。

04所有的咖啡都必须倒出法压壶吗？答案：是的当你按下柱塞，咖啡粉与水接触时，酿造过程仍在继续，但速度会相对较慢你应该注意，为了酿造高质量的咖啡，你必须控制几个变量来实现均衡的提取每当你把法式冲泡咖啡倒进咖啡杯里继续冲泡时，。

咖啡香的风险就会增加。因此，强烈建议将所有咖啡倒出法国咖啡机，倒入所有咖啡前不要按柱塞。

05法压咖啡壶应该买什么尺寸？与其他咖啡机不同，法压咖啡壶使用量杯而不是盎司通常，这些杯子是基于欧洲的小杯子，通常是4盎司或100毫升 特别是对于初学者，以下是购买咖啡壶时应使用的标准尺寸：3杯相当于12盎司或354毫升8杯相当于34盎司或1005毫升12杯相当于52盎司或1508毫升。

06法式咖啡冲泡的正确比例是多少？对于法法式咖啡的水量往往因人而异有些咖啡爱好者更喜欢浓咖啡，而另一些人则不喜欢浓咖啡作为初学者，这是尝试不同强度咖啡的最佳方法，以找到最适合你的水平最好从7克咖啡粉和4盎司水开始，这是理想的起点。

你使用的水质会对咖啡产生重大影响。就像大多数咖啡爱好者更注重咖啡豆的质量一样，水质也很重要。对于法国咖啡来说，用矿泉水煮咖啡会给你一种梦幻般的咖啡味。

07什么温度的水？众所周知，燃烧咖啡豆相对容易。通常，最适合酿造咖啡的水温约为90-93℃。为了让你的咖啡长时间保暖，在开始冲泡前提前预热咖啡杯和法压咖啡壶。

08如何清洗压咖啡壶？清洗咖啡壶时，需要铲子、水、洗涤剂、小苏打(可选)、海绵和醋(可选)首先，请用刮刀或手清除所有咖啡渣操作完成后，用水和洗涤剂快速清洗，上下移动柱塞，直到柱塞干净整洁；然后：再次擦洗，清除所有洗涤剂，用海绵刷再次清洗；。

最后：直到水变清。最好每周清洗一次你的法压咖啡壶。拆下柱塞，用小苏打和水清洗每一块。如遇积水，最好用50:50的水和醋。咖啡壶可以彻底清洗。

最后，作为一名初学者，一开始使用咖啡壶可能有点匆忙，或者咖啡没有预期的那么好。然而，随着时间的推移，你会发现它相对容易和纯净。