咖啡产区-哥斯达黎加咖啡知识点（哥斯达黎加咖啡庄园有哪些）

1.哥斯达黎加咖啡产区特点

为什么哥斯达黎加咖啡受到这么多人的青睐？哥斯达黎加咖啡技术高，国内咖啡消费市场供不应求。此外，哥斯达黎加咖啡还具有以下特点…

2.哥斯达黎加咖啡庄园有哪些

1.哥斯达黎加咖啡的发展历史哥斯达黎加咖啡行业起步较早，是中美洲第一个种植咖啡的国家1820年，第一批咖啡被运往哥伦比亚1854年，它被英国贵族称为金豆从那时起，咖啡已经成为哥斯达黎加的主要经济作物这一发展使哥斯达黎加咖啡农的地位更加崇高。

3.哥斯达黎加咖啡价格

二、哥斯达黎加咖啡的种植特点阿拉比卡咖啡树种植在哥斯达黎加，生豆是绿色的，总体上是大颗粒，所以咖啡质量基本上属于优秀的咖啡，在20世纪初，哥斯达黎加政府制定法律：所有位于哥斯达黎加的咖啡农场或种植园，种植的咖啡只能是阿拉比卡种植（

4.哥斯达黎加的咖啡品种

Arabica），此外，咖啡农常年修剪咖啡树，使其保持在2公尺高，便于采摘，罗布斯塔已成为中国的违禁物。

5.哥斯达黎加咖啡店

三、哥斯达黎加咖啡特硬咖啡豆由于哥斯达黎加咖啡种植地的高海拔差距，为当地咖啡树的生长创造了优越的生长环境当地生产的咖啡味道清淡、纯净、甘甜、宜人优秀的哥斯达黎加咖啡被称为极硬的豆类(SHB)SHB它是指标高海拔1500米以上的极硬豆。

6.哥斯达黎加最著名的咖啡品牌

一般来说，咖啡豆海拔越高，咖啡风味越浓哥斯达黎加SHG咖啡通常颗粒饱满，风味清澈，酸亮，粘度理想它有坚果和花香太妃糖的味道，甜而迷人，有诱人的香味

7.哥斯达黎加咖啡口感

四、哥斯达黎加咖啡的口味特点哥斯达黎加咖啡的口味特点是最好咖啡的经典风味，赢咖啡的声誉不是假名，哥斯达黎加咖啡的味道一直稳定，温和，酸度高，芳香，质地丰富，味道非常平衡，所以很受欢迎。

8.哥斯达黎加咖啡口味

五、哥斯达黎加咖啡处理方法哥斯达黎加咖啡大多采用洗涤处理，此外，咖啡也采用蜂蜜处理，与哥斯达黎加密切相关，因为蜂蜜处理咖啡豆在哥斯达黎加非常引人注目，蜂蜜处理咖啡豆甜度很好，与洗涤处理相比，蜂蜜处理咖啡豆甜度比洗涤，酸中度，喝甜如蜂蜜咖啡是哥斯达黎加咖啡的主要特点。

9.哥斯达黎加咖啡喝法

六、哥斯达黎加咖啡产地哥斯达黎加有七个咖啡产区：图里亚尔瓦山谷、中心山谷、西部山谷、三河区、布伦卡、奥罗西和塔拉苏。其中，中心山谷、塔拉苏和三河产区最为著名。

10.哥斯达黎加咖啡豆产区

塔拉苏（Tarrazu）圣何塞位于该国首都(SanJose)南部是哥斯达黎加咖啡的主要产地，也是世界上主要的咖啡产地之一咖啡种植土壤肥沃，排水良好虽然咖啡产量很小，但它仍然是英国的麦卡尔平(McAlpine)最近三代家族所有。

西部山谷West Valley：

产季11月海拔1000-1200米—— 3月份被认为是收获期较长的产区，被太平洋气流吹走，气温往往比海拔较高的其他山区凉爽因此，咖啡樱桃和种子的质量非常好西部谷地有六个子产区，包括：San Ramon 、Palmares 、Naranjo 、Grecia 、Sarchi和 Atenas 。

萨尔奇是产区之一（ Sarchi ）发现了一种新的变种咖啡豆(薇拉)·萨尔奇 Villa Sarchi ）以产区命名产区最高海拔区域在 Naranjo 周围有很多优质咖啡火山土丰富，日照充足，年平均相对湿度高达81%，雨量丰富，年平均温度21.5° C它不会太高，使该地区的作物繁茂，也有利于高海拔优质咖啡的生长。

季节干湿分明， 当咖啡收获季节开始时，它进入了干燥的季节，这意味着该地区有足够的阳光进行洗涤后的阳光这一优势在我国其他地区很少（哥斯大黎加几乎所有其他著名地区都是机器干燥）酸度不像塔拉珠区那么亮，味道更稳定，但咖啡温度略低，酸度和豆体不能与其他产区的豆子竞争，但整体味道足够平衡，略有杏仁和桃子味。

中央谷地CentralValley：

产季11月，海拔1，200-1，600米—— 三月3月，圣何塞、埃雷迪亚、 阿拉胡埃拉产区内有三座高海拔火山：Irazu、Barva、Poas ，它们为周边咖啡产区提供丰富的营养微气候优越Poás and Barva 两座火山肥沃的土壤使该地区的豆类具有巧克力可可风味、明亮的果酸和优雅的香气等优越的特点。

中央山谷区也是哥斯大黎加第一个种植咖啡的地区，然后发展到其他地区的咖啡产业中年降雨量为118英寸，年平均气温仅为19英寸℃，此外，由于海拔高，硬豆香气充足，口感顺滑，酸度高，豆体饱满，香气浓郁该地区的咖啡是哥国最早的咖啡种植区。

它富含火山土壤，有时有巧克力的味道前段水洗，后段采机低温干燥塔拉苏Tarrazu：12月，海拔1，200-1，700米—— 3月份，酸度高，豆体坚硬饱满，香气浓郁该地区是世界著名的产区，其主要特点是高海产区创造出无与伦比的完美味道。

塔拉苏位于首都圣何塞（San José）在南方，它是受重视的咖啡种植地之一塔拉苏拉美他（La MinitaTarrazu）咖啡是当地著名的产品，但生产量有限，每年约72600公斤它被称为拉米尼塔（La Minita）英国麦卡尔平（McAlpine）近三代家族拥有年产量仅16万磅的塔拉珠区拉米妮塔（LaMinita）庄园。

事实上，这片土地每年可以生产450多吨咖啡然而，塔拉苏拉美咖啡的种植并没有使用人造肥料或杀虫剂，它的收获和选择都是手工完成的，因为空气喷射选择在一定程度上避免了对咖啡豆的损害

还有其他值得一提的咖啡：胡安维那斯（JuanVinas,PR）、图尔农（H.Tournon）、危德米尔（Windmill，SHB）、蒙迪贝洛（Montebello）和圣罗莎（SsntaRosa）上等咖啡通常生长在埃雷迪亚（Geredia）和中峡谷。

另一种引人注目的咖啡是萨奇（Sarchi）咖啡(萨奇是代表哥斯达黎加咖啡之路的五个城镇之一)生长在波阿斯火山，距离圣何赛53公里（PoasVolcano）的山坡上萨奇成立于1949年，土地面积30770公顷，种植甘蔗和咖啡。

该地区也以手工艺品闻名，吸引了来自世界各地的游客

三河Tres Rios：三水河（Tres Rios）是塔拉珠产区著名的小产区。

产季12月，海拔1，200-1，650米—— 今年3月，伊拉珠火山和河流位于首都东部不远处，形成了一个优秀的微气候区然而，近年来，城市逐渐延伸到郊区，农业用地出售给开发商，导致三河区咖啡产量急剧下降，产量几乎包括星巴克的一半，行业难以购买。

阿奎斯葛拉斯是该地区著名的农场，自1857年以来一直坚持下去它有着悠久的历史，明亮的果酸柔软，坚果，花香太妃糖甜美迷人，酸度高，豆体坚硬饱满，香味浓郁气候条件好，口感明显，件好，口感明显，均衡性好欧罗西Orosi：

9月900-1，200米海拔—— 2月，欧罗西位于圣何塞40公里的山谷中它的咖啡传统可以追溯到100多年前，社区围绕这一经济活动发展起来口感顺滑，豆体饱满，香气浓郁，咖啡口感顺滑均衡布伦卡Brunca：。

8月800-1,200米海拔—— 一月，酸度一般，饱满，香味一般，最新产区，适合各类消费者，口感与其它产区相容。杜利阿尔巴Turrialba：

7月产季海拔600-900米—— 12月份，一般酸度较低，豆体较薄，香，哥国各产区收获季节最早，主要受雨量丰富的影响。瓜纳卡斯特Guanacaste：

这些咖啡区位于火山和瓜纳卡斯特山脉的山区，海拔900-1200米约85%的种植园靠近森林，使咖啡树自然生长，实现可持续的咖啡种植瓜纳卡斯特地区的咖啡区生长在Andisol火山土壤肥力高，结构优良主要是卡杜拉Caturra和卡杜艾Catuaí。

咖啡酸度低的品种。

看完以上六点介绍，你知道为什么哥斯达黎加咖啡受到这么多人的青睐！