免门票！250+宝藏咖啡品牌齐聚魔都，唤醒打工人的春日元气！

有人钟情于美式的苦，也有人独爱拿铁的甜，当咖啡成为当代打工人必备的续命神器，如何找到属于你的那杯“好”咖啡，答案就在这里！

喝杯咖啡，交个朋友！咖啡界年度大事件，2024 HOTELEX 上海国际咖啡美食文化节强势回归，3月27日-3月30日，坐标上海浦西·虹桥@国家会展中心，无论你是咖啡爱好者还是咖啡小白，都能在这里找到属于自己的兴趣所在。

作为HOTELEX酒店及餐饮业博览会旗下的高端集市活动，今年的参展阵容依旧十分亮眼，瑞幸咖啡、村口大树、小黑羊...250+宝藏咖啡品牌高能集结。

琳琅满目的咖啡生豆、世界一流的冲泡器具、脑洞大开的创意特调...从源头到成品，带你一站式玩转咖啡文化，沉浸式开启咖啡新世界！

紧张刺激的来了！展会举办期间，现场还将轮番上演10+专业赛事，来自各行各业的专业选手齐聚一堂，共同角逐唯一的冠军名额。更有来自中国乃至世界的“咖啡冠军天团”空降现场，向你近距离展示他们非凡的咖啡技艺。

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成立于2009年的本真咖啡，主打袋泡咖啡、挂耳咖啡、浓缩咖啡、冻干咖啡等便携式的咖啡产品。在当下快节奏的生活中，本真希望能让你随时随地享受属于自己的“咖啡TIME”。

瑞幸咖啡的人气无需再过多赘述，作为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌，瑞幸连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。门店热销款生椰拿铁、橙C美式，早已成为打工人戒不掉的“续命神器”。

精品咖啡也可以天马行空，诞生于长乐路的村口大树，主打各种天马行空的创意特调。此次全新的春季菜单，依旧是关于爱情的主题，精选埃塞俄⽐亚⽔洗耶加雪菲融入诱人果香，让你一杯尝尽爱情的酸甜滋味。

作为小黑羊旗下自创的咖啡烘焙品牌，诞生于2019年的啟程拓殖，主理人耗费大量精力引进行业先进生产设备，从源头开始，采购品质最优的生豆，成为联结产地和咖啡杯之间的纽带，让好咖啡走入更多人的日常。

创立于2015年的珈琲光景，开业至今已有9年的时间，比起咖啡店，TA更像是一处街区里的精神栖息地，日式温馨的原木色装修风格，你可以在这里喝杯咖啡get一整天的好心情。为了参加此次展会，主理人还特意准备了一些小众品种的咖啡豆及虹吸的出品方式，相信会给到你味蕾一个特别的惊喜~

来自青岛的四分时咖啡，品牌名的灵感来源于4分钟一次的杯测时间，从风味到出品，每次倾注100%的热情与精力，成就出品的每一杯咖啡都满含匠心。值得一提的是，主理人之一的朱思迪，更获得了2021年全球杯测大赛中国区冠军的荣誉。

2020年创立于湖南长沙，复十咖啡主营自烘焙和售卖咖啡熟豆等业务，自始至终反复地去做好咖啡这一件事情，匠心打磨烘焙咖啡豆技艺，让每一批咖啡豆的高品质都得以保障。

opresso是来自香港的咖啡品牌，以咖啡作为港式文化的载体，致力于提供具有港式特色的咖啡体验！

Mlab Cafe致力于成为精品咖啡领域的先行者，他们与众多国内尚未引入的海外精品咖啡品牌合作，让咖啡爱好者们足不出户，便可畅享全球咖啡风味。

ROEY始终秉持着“将品质融入生活，让每一位咖啡爱好者都能品味到优质咖啡”的品牌理念，从一家小小的咖啡体验馆开始，将挑选咖啡豆的视野遍布全球，为咖啡爱好者们解锁咖啡风味的更多可能。

让一杯好喝的咖啡日常化，是三木屿一直追寻的目标。品牌旗下两大版块，兼具精品咖啡文化的推广分享与开发精品咖啡器具，不断探索咖啡边界，引领都市潮流新风向。

「浅行深作」是上海一家典型的社区咖啡馆，由资深烘豆师阿信与柿饼儿共同创立。「深作」是基于主理人对咖啡风味美学的理解，「浅行」则是品牌希望带给咖啡豆使用者的感受。小而美的店铺环境，很适合周末午后过去喝一杯。

早C晚A，从白天喝到黑夜，十一耳涵盖咖啡、美食、鸡尾酒与城市画廊，店内深蓝色的光影宛如置身威尼斯水城，给予都市人片刻的闲适与惬意。

做咖啡也不仅仅只做咖啡，林加倡导的是一种以咖啡为载体的全新生活方式。不起眼的门店满载人间烟火气，店内的特色手冲令人印象深刻，主理人在选豆方面也有自己独到的理解。

 *以上为部分咖啡馆展示，排名不分先后，更多品牌请查看下方名单～

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感谢美乐家、瑞幸咖啡、捷辉、万利多、卫岗、咖乐美、杯老板为本届HOTELEX上海国际咖啡美食文化节倾情赞助！今天为大家推荐赞助商捷辉，更多赞助商信息主办方将持续为大家介绍，敬请关注。

绍兴市捷辉电器有限公司成立于2009年，是一家专业研发、生产、经营咖啡研磨机的工厂。为感恩新老客户支持，公司隆重推出15周年纪念款磨豆机JX-928。愿与您相约HOTELEX 上海，恭候您的到来！

巅峰对决，大战在即。本届展会将带来10＋场专业赛事，顶尖选手汇聚，燃情角逐，快约上朋友一起，为喜爱的选手加油助威，共赴这场属于咖啡人的狂欢之旅。

2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分区赛、2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛-华东分区赛等精彩纷呈的顶尖赛事，为你解锁更多行业内的精彩“内幕”。

届时，来自全国各地的参赛选手，将通过嗅觉、味觉与触觉，以及对咖啡文化的独到理解，发掘关于咖啡的无限可能，诠释自己心中的“完美咖啡”，唯有最为极致的手艺与理解，方能征服舞台。

对咖啡无感？这里也有第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛-总决赛等你来玩！与此同时，展会还将邀请来自世界各地的冠军咖啡师们，带来一场特别的All Star 世界咖啡冠军表演秀，各种高水准的冲煮拉花表演，不容错过！

「All Star 世界咖啡冠军表演秀」

All Star是由上海博华国际展览有限公司举办的世界冠军咖啡师表演秀，表演嘉宾皆来自中国乃至世界咖啡冠军团。本届HOTELEX上海展邀请世界咖啡冠军团齐聚一堂，为大家呈现一场前所未有的咖啡体验，近距离感受精品咖啡的魅力！

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2024 HOTELEX

上海国际酒店及餐饮业博览会

- 地址 -

上海浦西·虹桥@国家会展中心

- 时间 -

3月27日- 3月30日

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编辑 | Sloth

设计 | Haley

*部分图片源自官方

发现上海·策划

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