喝咖啡能抗疲劳吗？空腹喝咖啡很危险！喝咖啡后，人们似乎不会觉得那么累，所以很多人把咖啡的用途定义为抗疲劳。日本健康营养研究所所长古野纯典说：咖啡可以提神醒脑，这是咖啡因的作用，但说咖啡不适合抗疲劳。 脑力或体力劳动后，一种叫做腺苷的物质作为代谢物逐渐在大脑中囤积，使人感到疲劳，咖啡因会先附着在腺苷上的感应受体上，如果大脑感觉不到这种疲劳物质，就会暂时被欺骗，然后保持良好的精神状态——这就是咖啡提神的秘密。 然而，咖啡因的作用是暂时的，随着咖啡因被人体代谢，腺苷再次被人脑捕获，人们会再次感到疲劳咖啡只能在短时间内提神如果你真的想消除疲劳，唯一的办法就是睡觉什么时候喝咖啡？古野纯典说，对于大多数人