1、咖啡的品种咖啡是一种全球性的饮料，由于生长环境和加工方式的不同，导致了丰富多样的咖啡品种常见的有阿拉比卡、罗布斯塔等阿拉比卡：产量较少，但口感香醇细腻，适合单品饮用主要产地为南美洲、中美洲和非洲罗布斯塔：产量较大，口感浓烈苦涩，适合调制拿铁等混合式饮品。 主要产地为巴西、越南等亚洲国家除此之外还有很多特色咖啡如夏威夷果仁味道浓郁芬芳的夏岛咖啡以及由猫头鹰消化后排泄出来再经过加工而成口感奇特又昂贵无比的稀有“猫屎”咖啡等2、 咖啡豆处理方式在采摘完毕后需要对采摘下来未去壳或者未去皮肉残留物进行处理，以保证。 咖啡豆的品质常见的处理方式有以下几种：干法：将采摘下来的咖啡果实晾晒至水分含量降至1