爱尔兰咖啡的专用杯，一款特殊的咖啡杯，更是一款特殊的酒杯最特殊的是还有两条金色的线，一条靠近杯底，另一条接近杯的上缘咖啡刚好切齐上面的金线，然后再浮上一层厚厚的鲜奶油当你端起杯，浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气，穿过冰冷的鲜奶油，咖啡便不再烫嘴，缓缓地入吼。 没多久，温热的感觉从腹中烧热了全身．只是一杯咖啡啊！却让人觉得人生这样就已足够，不必再更好了 　　咖啡不但给人带来舒适与优雅的感觉，同时给人无限的浪漫遐想　　《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个爱尔兰都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。 倾慕已久的他十

 面对这些五花八门的专有名词，如何挑选最适合自己的咖啡风味呢？水洗、日晒、蜜处理是最常见的三种后制处理法顾名思义，就是在水中脱去果皮、果肉，虽然果胶黏滑不易去除，但利用酵母菌发酵分解后，一样能洗掉这时咖啡外面剩下一层羊皮纸层（此时称为带壳豆），利用太阳或风力干燥后，储藏静置，等到出口前用机器去除硬邦邦的干燥羊皮纸层，就是水洗处理的生豆了。 ，一致性很高通常表现出明亮活泼的酸甜感，芬芳的花果、花茶香气，滑顺爽口  日晒法  细等蜜处理的豆子口感比水洗处理更扎实，有一种淡淡的发酵香气与酸甜感印尼湿刨法其实湿刨法是由荷兰殖民时代传来的水洗法演变而来湿刨法是在豆体潮湿松软