中国及海外咖啡机市场特点概述（咖啡文化包括什么）
- 咖啡文化
- 15天前
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前言
“一杯咖啡在手，优雅永不过时”，时代湍急发展，人们的脚步急促且坚定，咖啡对职场人、社会人来说犹如一针强心剂，咖啡文化的盛行也引领了相关产业的发展。本文通过分析海内外咖啡机市场的数据，简要概括了国内市场及海外市场的现状、热门产品的特点和差异。
市场的发展离不开消费者生活方式的改变，咖啡作为功能与品质兼具的饮品逐渐成为人们心头好，瞄准商机的资本纷纷入局，各大跨行企业不断发布联名品牌咖啡，咖啡机行业在社会浪潮的推进中成为近几年的朝阳市场。
01
海外咖啡机市场渗透率较高，
中国咖啡机市场仍具有巨大空间
放眼全球市场，得益于根深蒂固的饮食习惯和西方文化对咖啡的宠爱，咖啡机的渗透率在欧洲国家已经达到67.5%，发达亚洲国家的渗透率也达到了17.6%。相比较前两者，较低的渗透率印证了中国咖啡机的市场仍具有很大的发展空间。就具体市场表现而言，今年1~10月，处于起步期的中国咖啡机市场总销售额已经达到21.7亿元，同比增长27.2%；相对成熟的海外国家咖啡机市场则表现不佳，销售额同比下降8.3%，这是三年内的首次负增长。
02
半自动咖啡机荣升为国内咖啡机市场主力军
表现亮眼的中国市场离不开消费者对咖啡以及冲泡工具品质的追求，半自动咖啡机带给消费者的参与感与私人定制化更加贴合中国消费者需求。根据GfK零售数据监测，半自动咖啡机市场份额的快速扩张引领了整体中国市场，今年1~10月销售额同比增速达到78.6%。另一方面，海外市场则是由一体化的全自动咖啡机主导市场。虽然半自动咖啡机在海外的市场份额不大，但它已成为唯一在正向增长的咖啡机品类，今年1~10月销售额同比增速达2.9%。
03
半自动研磨机成为后起之秀
半自动咖啡机根据产品特性主要分为带研磨款式与不带研磨款式。半自动研磨机起步相对较晚但发展迅速，在近两年已经成为市场新宠，功能贴合全自动特点的同时，也提供给消费者DIY的空间。结合去年和今年的半自动咖啡机市场表现，不管是国内还是海外，半自动研磨机的市场份额都在快速增长。截至今年十月，国内半自动研磨机市场销售额已达到3.9亿元左右，同比增速达到166.4%。海外市场的半自动研磨机也在扩大其市场份额，销售额同比微涨了13.7%。
04
总结
海外咖啡机市场仍在深耕全自动咖啡机领域，已成为必备餐食的咖啡及其饮用习惯致使海外消费者对方便制作咖啡的设备需求高涨。相比于成熟的国外咖啡机市场，国内咖啡机市场仍处在发展初期，消费者饮用咖啡的习惯瞬息万变，当前半自动设备的流行不仅展现了消费者在咖啡口味选择上的高度自主性，同时也为大量咖啡机企业带来一波创新的红利。咖啡机市场在中国的发展空间仍很广阔，后续发展值得期待。
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