干货满满放弃价格战的星巴克开始反内卷？

星巴克在宣布放弃价格战并开始反内卷的策略上，确实展现出了其品牌转型的决心和一系列实际行动。以下是对这一现象的详细分析：

### 一、背景与原因

1. **市场竞争激烈**：近年来，咖啡市场竞争日益激烈，尤其是均价较低的咖啡品牌如瑞幸等迅速崛起，对星巴克等传统高端咖啡品牌构成了挑战。
2. **业绩下滑**：根据星巴克发布的财报，其营收和全球同店销售额均出现下滑，尤其是在中国市场，同店销售额、可比交易量、平均消费额三大指标均大幅下滑。这表明星巴克原有的低价策略并未能有效提升业绩。
3. **品牌形象受损**：频繁的价格战和低价策略可能损害了星巴克作为高端咖啡品牌的形象，降低了消费者的品牌忠诚度。

### 二、策略转变

1. **放弃价格战**：星巴克新任CEO布莱恩·尼科尔决定放弃前任的低价策略，回归星巴克本质，通过改善门店体验、调整产品来提升用户复购率。
2. **提升服务质量**：星巴克致力于提升服务质量，包括赋能咖啡师以确保产品品质，以及提升店内体验，回归“社区咖啡馆”的定位。
3. **增强顾客体验**：星巴克通过讲述品牌文化、提供咖啡专业知识和相关文化来获得消费者的认可，同时升级星享俱乐部会员体系，增设钻星会员等级，以专属好礼和服务回馈最忠诚的会员，以及新增星星兑换机制，来增强顾客忠诚度和提高复购率。

### 三、市场定位与未来发展

1. **高端市场定位**：星巴克一直以其高端品牌形象示人，其市场定位是提供高品质的现煮咖啡及相关产品，针对消费水平较高的白领市场。因此，星巴克在价格竞争上保持克制，避免与中低端品牌的价格战。
2. **深耕产品与服务**：未来，星巴克想要在反内卷的基础上找到新的增长机会，需要更加深耕于产品，通过产品创新和提高服务质量来恢复增长，巩固市场地位。
3. **面对竞争**：虽然瑞幸等低价咖啡品牌在市场上表现出强劲的发展势头，但星巴克通过回归精品化路线、稳守高端市场，并注重提升顾客体验和服务质量，有望在未来的市场竞争中保持领先地位。

综上所述，星巴克放弃价格战并开始反内卷的策略是出于对品牌形象、运营成本、市场竞争策略和市场定位的综合考量。这一策略转变有助于星巴克重塑品牌价值、提升服务质量、增强顾客体验和忠诚度，从而巩固其在高端咖啡市场的领导地位。

9.9元的风，硬生生改变了消费者对于咖啡的消费习惯，让越来越多的消费者打心底的认同了这个咖啡新标准价格在曾经很长一段时间中，不少咖啡品牌都纷纷开始卷低价，希望能凭借9.9元的低价博得更多消费者的注意就连咖啡

尤其是今年，有不少消费者发现在星巴克的APP和程序中总是时不时的冒出来一些限时优惠券，双杯39.9元、单杯75折等，这些优惠券无不冲击着消费者的心理甚至在星巴克的直播间和团购渠道中也有多重优惠，3杯咖啡49.9元，2杯39.9元，1杯19.9元等，与单杯均价37元的正价产品相比真的便宜了不少。

然而谁也没想到的是，就在大家都以为星巴克要继续内卷价格战的时候，星巴克却宣布了要放弃价格战的消息01.寻找丢掉的灵魂？将时间线拉长后不难发现，今年星巴克的新动作还是有很多的从9月初星巴克CEO布雷恩•尼科尔正式上任到9月底星巴克宣布调整中国领导层结构，种种动作都能看出星巴克对于下一步的规划进行了新的调整。

尤其是CEO的公开信中表示如今的星巴克偏离了核心，需要更加强调品牌价值，而“回归初心”的本质在于提升门店体验，注重星巴克的品牌定位而在新一轮的改革中，星巴克最先被调整的就是“低价策略”，曾经低价策略的出现星巴克认为需要通过频繁发送优惠券来拉动用户消费，而如今低迷的业绩却表明这一策略并没有起到很大的作用。

尤其是国内市场中，均价不超过十元的咖啡品牌层出不穷，越来越多的消费者对他们的品牌认可度更高，所以星巴克的折扣价格并不能起到多少优势根据星巴克2024财年第四季度财报显示，报告期内星巴克营收91亿美元，同比下滑3.2%，全球同店销售额下降7%。

尤其在中国市场，星巴克同店销售额、可比交易量、平均消费额三大指标均出现了大幅下滑因此CEO布雷恩•尼科尔提出了改变频繁发送优惠券吸引消费者的低价策略，旨在重塑品牌价值重新赢得消费者的心02.专注消费者体验。

其实星巴克调整战略还是更专注于消费者的体验，从赋能咖啡师确保产品的品质从而使得消费者拥有更好的消费体验到提升店内体验，回归 “社区咖啡馆”的定位，确保第三社交区域成为消费者的不二选择同时还会讲述星巴克的品牌文化，通过咖啡专业知识和相关文化来获得消费者的认可。

可以总结下来说就是，尽管放弃了低价策略，但星巴克却会用提高消费者体验和品牌文化来吸引更多同频的消费者，从而实现新的营收因此星巴克决定通过放弃价格战，通过更加高端的产品和更加深入人心的消费体验来吸引消费者，专注于服务高质量的消费者，寻求高品质可持续的增长方式。

其实这对于星巴克来说也是一种更加理智的选择，毕竟对于星巴克这样的老牌咖啡品牌来说，探索下沉市场或许风险会更大于机遇，在价格、创新都没有太大优势的情况下，与其探索下沉市场不如保持原有的高端服务，通过服务和品质使自己立于不败之地。

03.回归精品化路线毫不夸张的说，如今瑞幸发展的势头已经食不可挡，现下已经有瑞幸在为明年进军美国做准备的传闻，甚至有消息称瑞幸已经在建立自己的供应链并且针对美国市场调整技术问题在过去几年，瑞幸已经凭借低价在星巴克手中夺去了很多的市场份额，而现在瑞幸更是想要凭借低价咖啡来冲击星巴克的老家，。

星巴克未来或许避免不了和瑞幸再度正面对峙，但如今星巴克最好的发展方式可能还是回归精品化路线，稳守自己的高端市场只不过目前的星巴克在面临下滑挑战的同时需要做的还是通过产品创新和提高服务质量来恢复增长，巩固市场地位。

但未来星参考资料：1、《星巴克放弃价格战》， 财熵2、《星巴克VS喜茶· 文内部分图片来源于网络，版权归原作者所有