一份还算完全的挂耳咖啡指南（挂耳咖啡怎么使用）

挂耳咖啡是什么？挂耳咖啡，是一种将咖啡豆研磨成粉后装于密封滤袋内，用滴滤方式完成冲泡的便携式咖啡不同于添加了很多糖浆和氢化植物油的速溶咖啡，挂耳咖啡的原料表里只有新鲜产季、新鲜烘焙的咖啡豆只需热水和杯子，就可以在办公室、家里，甚至出差旅游中，随时享用到一杯品质不输现磨手冲的好风味咖啡。

挂耳咖啡有什么特点？好味：来自全世界的咖啡豆从不同国家筛选具有代表性风味的咖啡豆本味：只有新鲜烘焙的咖啡豆100%咖啡豆，呈现咖啡豆原生的个性风味赏味：像对待生鲜食品一样咖啡也像海鲜、牛奶、面包一样具有最佳赏味期。

挂耳咖啡如何冲泡？

总有人问1、挂耳咖啡需要多少度的水温？85-95摄氏度之间饮水机在保温指示灯亮时，即可冲煮使用；沸水建议放置30s左右再冲泡保持咖啡与注水量相同的情况下，冲泡的水温越高会让咖啡液苦味更重可以多次尝试冲泡水温，找到自己喜欢的口味。

2、一包挂耳咖啡需要多少ml的水量？150-200ml左右一般建议按照常规1:15-18的粉水比例冲煮，可根据个人的口味情况调整注水量3、一包挂耳咖啡可以冲泡几次？1次咖啡中绝大部分的风味在第一次冲泡时已被萃取出溶于咖啡液，二次冲泡所得咖啡液并不是有足够的风味。

但不妨碍有的朋友二次冲泡，一个人口味为主4、挂耳咖啡可以存放多久？最佳赏味期为咖啡豆烘焙养豆完磨粉10天内12个月的保质期是指咖啡不腐坏发霉的期限5、挂耳咖啡需要专业手法吗？不需要挂耳咖啡在使用设计上具有一定的冲泡容错率，手法对于风味影像不大。

如果追求更佳风味，可以尝试控制注水速度，缓慢注入细水流，浸湿表层咖啡粉后，闷蒸15s左右，再继续以画圆手法由内向外，再由外向内反复缓慢注入，重复画圈直到所需注入水量6、挂耳咖啡能加糖加奶吗？建议在加糖加奶之前，先品尝一口，再决定是否放以及放多少量。

有高品质风味保证的挂耳咖啡中，我们还可以感受到自然赋予咖啡的原生果酸和甜感。不同产地、处理法、烘焙度的咖啡豆会有不同的风味，如需加奶，建议使用鲜奶，而非麻木我们味蕾的奶精或其他咖啡伴侣