本文作者通过梳理分析，比较了星巴克、瑞幸和喜茶的数字化运营策略，并对其发表了自己的看法，与大家分享。 咖啡、奶茶、鲜榨果汁等饮品现制业（简称新饮品）一直竞争很激烈。开店的门槛低、用户忠诚度不高、产品同质化严重。 据统计，2019年新饮品市场容量已经达到约900亿人民币，主要消费群是20岁左右的年轻人。他们的生活离不开手机、外卖；他们是新媒体、社群、游戏的重度用户；喜欢追潮流和热点，喜欢高颜值的一切人和物…… 头部品牌各有特点： 星巴克的线下门店快速扩张，会员APP积累了大量的忠实客户，复购率高，是众多网红新品牌的对标企业；瑞幸作为新兴的互联网品牌，积极搭建“流量池”，走的是从线上到线下的经营模

在瑞幸酱香拿铁横空出世的这段时间，正是一级建造师备考关键期，不知道酱香拿铁里到底含几滴茅台，不知道喝了会提神醒脑，还是会昏昏欲睡，所以就没跟风，一杯也没买。 这次的美酒加咖啡，让我想起看过的3年前一个微信朋友圈截图，说的就是无意中把咖啡粉倒进加了绿茶的杯子，冲泡出来了咖茶！把失误当成创新，这无意中的创意也是绝了！可惜，那时还没听说过瑞幸！ 听说，瑞幸的酱香拿铁，一石激起千层浪，蜜雪冰城要跟五粮液合作创新品……这是品牌层的营销，但是，单就这种混搭的创意就能成就饮品界的一个新时代！你信不？ 沿着这个创意，你是不是会有很多尝试新品的冲动？不要说酱香，就是各种花香也能配出好多新口味，不要说茅台酒，就是

咖啡师证是咖啡行业中的一项重要资格认证，它对咖啡师的专业能力进行评估和认可。本文将为您提供咖啡师证的办理指南，包括考试内容、报名所需资料以及证书的含金量。 一、办理咖啡师证的步骤 下面是办理咖啡师证的一般步骤： 查询考试信息：了解当地或指定考试机构的咖啡师证考试信息，包括考试时间、地点、报名时间和要求等。准备报名资料：根据要求准备相关证明文件，通常包括身份证明、学历证明、咖啡工作经验证明等。确保资料的准确性和完整性。缴纳报名费：按照要求缴纳报名费。报名费用因考试级别、地区和机构而有所不同，请参考官方公布的费用标准。填写报名表格：填写准确、完整的报名表格，提供个人信息和相关背景信息。确保认真核对

2016年咖啡师统一考试（全国卷） 注意事项： 1.答题前，考生在答题卡上务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将自己的姓名、准考证号填写清楚，并贴好条形码。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标好涂黑，如需改动，用橡皮擦擦干净后，再选涂其他答案标号。 3.本试卷分为选择题、判断题和简答题三部分，考试时间为90分钟，请自带咖啡提神。 4.此卷为学霸版，如果实在很渣，建议点击文末“阅读原文”查看附带答案的学渣版。 一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、

标题：瑞幸咖啡事件引发热议，年龄歧视何时休？ 近日，关于“26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大”的事件迅速在网络上引发了广泛讨论。 此次事件不仅在社交媒体上激起了公众的关注，更引起了对于职场中普遍存在的年龄歧视问题的深入反思。 据了解，这位26岁的女应聘者拥有相应的学历背景和工作经验，但在面试过程中因为年龄原因被瑞幸咖啡的HR所拒绝。 这一行为迅速遭到了网友的批评，许多人认为这明显是对年龄的一种不公平对待。 在现代社会，职场年龄歧视成为一个越来越无法忽视的问题。 这不仅侵犯了求职者的平等就业权利，也影响了公司的多元化发展和社会的整体进步。 年轻的求职者如这位女生般，尽管有着胜任工作的能力，却因年龄而被

曾几何时大学生这个词在我国是知识分子的象征，然而在新的大学不断建立，大学生人数不断扩招下，到如今普通大学生真是一抓一大把，用网上流行的话说，3000块钱招不到农民工，但是能招到大学生。 当今社会普通大学的毕业生面临着毕业即失业的问题，几个月前曾有人说现在的大学生是孔乙己脱不下长衫，然而事实却是短衫并不是想穿就能穿。 就像上图的这个女生，本科毕业选择去面试瑞幸的咖啡师，并且一起面试的有四十多人超一半以上的本科生，而瑞幸咖啡师的学历要求是什么？高中及以上，这应该算是脱去长衫了吧，然而现实给了她一巴掌，长衫脱下容易，但是短衫也不是这么好穿的。 在瑞幸咖啡师的岗位竞争中，学历越高越是劣势，因为老板都是

近日，瑞幸咖啡在招聘过程中对年龄的要求引发了广泛讨论。一位26岁的求职者因不符合瑞幸咖啡的年龄标准而遭到拒绝，这一事件迅速在网络上引起热议。瑞幸咖啡的店长明确表示，他们更倾向于招聘年轻有活力的员工，这种直白的年龄歧视言论让人不禁思考：26岁的求职者真的已经“老”了吗？ 在当今社会，关于35岁求职年龄门槛的诟病一直存在。许多企业在招聘时虽然没有明确将35岁作为硬性要求，但在实际筛选过程中往往会以其他理由拒绝35岁以上的求职者。然而，瑞幸咖啡此次将年龄门槛进一步提高，甚至让26岁的求职者都感到被嫌弃，这无疑是对社会普遍存在的年龄歧视问题的一次放大。 从教育背景来看，按照常规的教育轨迹，一个人往往在

在取得咖啡师证的过程中，咖啡师需要掌握一系列的咖啡制作技巧、咖啡豆的烘焙与鉴别能力，以及丰富的咖啡文化知识。此外，他们还需具备一定的沟通能力，以确保能准确理解客人的需求，从而调制出合意的咖啡。 报考条件： 一、初级咖啡师证书报考要求（满足以下条件之一） 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 3、本职业学徒期满。 二、中级咖啡师证书报考要求（满足以下条件之一） 1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

嗨，这里是HR新逻辑（HRL） 前几天给大家推送了一期「喜茶的人力资源管理体系」之后，有粉丝小窗说想看看瑞幸的人力资源体系。 说到瑞幸，大家都不陌生，从上市、暴雷、退市、再上市、百亿营收，瑞幸拿的是爽文剧本。 瑞幸的一路狂飙，其背后的人力资源体系功不可没。 在强大的人力资源体系的支撑下，瑞幸从生椰拿铁开始，不断占据咖啡市场。 今天，我们就来看看瑞幸背后的人力资源体系~ 招聘：野蛮增长 一个企业要发展得很快，首先最重要的就是先获得人才。 据数据显示瑞幸目前已开了超一万家的线下门店，瑞幸的门店数量让不少人感叹：有人的地方就有瑞幸！ 善于营销的瑞幸，在短短几年内迅速扩张，最离不开的就是员工，因此瑞幸

近日，瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”圆满完成巴西产区溯源征程。瑞幸咖啡首席咖啡大师、2023年WBC世界咖啡师大赛冠军Boram Um带领专业寻豆团队，探访巴西优质咖啡庄园，深度参与咖啡鲜果采收、生豆处理、品质把控等环节，从源头挖掘巴西高品质阿拉比卡咖啡豆。同时，寻豆团队还受邀拜访巴西精品咖啡协会，就瑞幸咖啡与巴西咖啡产业的可持续性合作进行深入探讨。 “巴西是全球最大的咖啡生产国之一。现代化的咖啡种植和处理技术保证了巴西咖啡的产量和品质。与巴西咖啡产业的深度合作，为瑞幸咖啡两万多家门店的持续供应提供了高品质保证。”Boram Um表示。 作为WBC世界咖啡师大赛2023年的冠军，Boram是巴西历史