加盟瑞幸咖啡，能赚到钱吗？（咖啡加盟品牌）

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加盟瑞幸咖啡，能赚到钱吗？

瑞幸咖啡在每个城市的门店，肉眼可见的速度在飞速扩张，想要创业的朋友，你们知道加盟瑞幸咖啡的前景如何吗？到底能不能赚到钱呢？以下是分析：

一、瑞幸咖啡加盟成本

近年来，瑞幸咖啡在加盟政策上虽显得较为 “高冷”，但在老对手库迪咖啡的穷追猛打以及幸运咖、Manner 等咖啡新贵品牌的紧追不舍下，瑞幸也不得不以 “自营 + 加盟” 为基础，开放多种加盟模式。

目前，瑞幸咖啡主要有带店加盟、定向点位加盟、新合伙人加盟三种模式。带店加盟适用于已有店铺的申请者；定向点位加盟针对特定场景，如工作、学习休闲等，适合在此类场景中开设咖啡店；新合伙人加盟则面向未饱和城市的申请者，为其提供更多市场开拓机会。

三种加盟模式下，瑞幸咖啡均不收取加盟费用。然而，加盟费为 “0” 并不意味着其他设备费和保证金也为 “0”。根据品牌加盟手册及对相关工作人员的采访，经推算，加盟瑞幸咖啡的前期落地成本至少在 59.1 万元左右。

瑞幸咖啡对店铺面积有一定要求，且倾向于面积较大的店铺，因其曾在加盟咨询中表示要对标星巴克。相比之下，库迪咖啡和幸运咖都有小店型模式，在房租和装修方面降低了前期落地成本。库迪咖啡的前期落地成本在 47.5 万元左右，幸运咖的前期落地成本在 29.18 万元左右。

瑞幸咖啡的加盟手册显示，加盟商扣除原料成本后，毛利在不同区间有不同的抽成比例。毛利 2 万元以下的部分不抽成；毛利 2 万 - 3 万元的部分抽 10%；毛利 3 万 - 4 万元的部分抽 20%；毛利 4 万 - 8 万元的部分抽 30%；毛利 8 万元以上的部分统一抽 40%。许多加盟商在谈及抽成比例时表示 “加盟瑞幸就是给瑞幸打工”。即便如此，仍有众多创业者渴望加盟瑞幸咖啡。

二、瑞幸咖啡回本周期分析

瑞幸初期投入较大，可能导致门店需要更长时间才能收回成本。瑞幸与加盟商之间的合同年限为 3 年，直至去年 9 月份，瑞幸才推出最长可达 5 年期限的运营合作协议。合同到期前 6 个月左右，系统会自动提醒合作伙伴发起续约流程，区域招商经理也将同步提醒并协助申请人完成线上续约流程。符合公司发展规划，无违规、违约行为，运营水平、盈利状况等审核达标，联营门店均能顺利完成续约。

截至 2023 年 3 月底，已有 636 家瑞幸联营门店完成续约，续约率达 97%。但相较于超 6900 家的加盟门店数量来看，样本数量不到总量的十分之一。需要注意的是，加盟商并非同一时间加盟，所以合约到期时间也并不统一，截至 2023 年 3 月底的样本数量较少是可以理解的。今年记者在采访中问及合约期限问题时，工作人员却并未作出明确答复。

今年 7 月份，瑞幸咖啡第 20000 家门店正式开业。从 0 到 1 万家门店，瑞幸用了五年半时间；而从 1 万到 2 万家门店，瑞幸只用了一年时间。然而，门店和用户数量的双双激增，对业绩整体的实际拉动效果却十分有限。

二季度财报数据显示，瑞幸 2024 年上半年的收入为 146.81 亿元，同比增长 38%，远少于门店数量增加一倍的增速。激增的门店让瑞幸门店密度不断增大，据极海品牌监测数据显示，瑞幸咖啡将近一半的门店属于加密门店，门店与门店之间的平均最短距离仅为 403 米。加密给加盟商带来的最直接影响就是门店客单量肉眼可见地减少，回本周期不断拉长。

三、写在最后

总体看来，在更卷的价格之战、更大的门店密度、更长的回本周期背景之下，下沉市场的首批加盟商会更容易赚到钱。因为越早加盟，在选址上越有优势。但随着加盟商蜂拥而来，市场逐渐呈现出饱和的趋势，到那时，瑞幸加盟这艘大船就算真正的 “满员”。

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