居然可以这样【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【梵尼兰】

继续测评不打烊咖啡的精品挂耳咖啡这次测评的是遐想系列的精品咖啡，和之前主打性价比超高的精品挂耳咖啡日咖系列不同，今天品尝的梵尼兰，每包单价在14-15元左右，还是比较合理的精品挂耳咖啡定价区间这款咖啡我收到时间比较长了，今天才想起来测评，可能会影响一定的风味表现。

梵尼兰，来自洪都拉斯海拔1500m-1750m的莫卡庄园，拼配，威士忌酒桶发酵，中度烘焙打开包装，醇香浓郁，具象化的奶油质感爆棚，怎么好像在闻一块奶油蛋糕？高锐的巧克力甜香充斥于奶油香气之间，好像还有一丝淡淡的发酵酒香。

随着挂耳袋被撕开，奶油的绵密感更加强烈了咖啡干香充斥着幸福洋溢的香草香甜风味，好似享受着一场中世纪城堡咖啡的研磨度适中，不算细腻，也不十分粗犷，正适用于手冲咖啡的研磨度92度热水激活，奶油香甜持续释放，不尖锐，始终是平和的弥散。

发酵酒香渐渐隐匿于甜香中，变得不易察觉三段式冲泡法，注水大约150ml初入口竟然全无苦感，我原本以为醇香浓厚的咖啡，或多或少应该伴随着苦楚但入口的一瞬间，只有一阵包裹着奶油香甜的微酸，进而酸感很快化开，奶甜感快速贴附于口腔内壁，让口腔快速适应这阵奶油旋风。

好像烘焙甜品放入口中，瞬间融化于无形的感觉一座中世纪的古朴城堡，慵懒的午后，百无聊赖的贵妇端坐在餐椅上，微微向后仰身，惬意却又不失风雅她缓缓拿起一块略带酒香的香草马卡龙，放入口中，刚想要细细品味，却发现那块充斥着奶油香草风的甜品，已经不翼而飞了。

留下的，只有恍如梦幻的甜腻，和一场中世纪的梦这就是这款咖啡带给我的直观感受这是我喝过的，最奶油，最甜腻的咖啡品饮过后五分钟，那阵甜腻久久不愿散去，但留在口中的甜，却愈加清爽作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～。