咖啡的由来是什么？什么时候传入中国的？（咖啡是什么时候引入中国的）

1.咖啡起源于何时

咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情“咖啡树是属山椒科zhi的常绿灌木，日dao常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

2.咖啡是什么时候在中国兴起的

　　古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。

3.咖啡何时传入中国

　　传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。

4.咖啡是什么时间发明的

　　古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。

5.咖啡起源于哪儿

　　咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的

6.咖啡发源

咖啡文化　　战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这可是统治者们所始料未及的了咖啡文化成熟於欧洲十六世纪初，咖啡向欧洲传播开来当时的法国国王克雷门八世曾说：“虽然是恶魔的饮料，却是美味可口。

7.咖啡是什么年代出现的

此种饮料只让异教徒独占了，殊是可惜”因此也接受了基督徒也能饮用咖啡　　在英国有无数的咖啡屋，当时只有男人能进入咖啡在绅士的社交场所颇受欢迎男人们在此高谈阔论政治、文学、商业等议题，有些甚至不回家因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋关闭。

8.咖啡诞生于什么时候

咖啡文化深深的影响及巴黎市民，街角的咖啡店也开始大量而生无数的咖啡沙龙内，新的文学、哲学与艺术皆因而出现，期间诞生了无数的思想家及哲学家，如巴尔札克·卢棱等等文化人不断齐集，并以齐聚於知识性的咖啡沙龙内高谈阔论而闻名。

9.咖啡是什么时候引进中国的

　　在意大利浓缩咖啡ESPRESSO开始出现，引起咖啡饮用方式的变化咖啡越来越受到大众的喜爱，因此有兴趣栽培咖啡的人，也愈来愈多十三世纪制造商，将咖啡樱桃带各地到并栽植十八世纪初，法国海军上将德?克鲁，在船上用自己的饮用水，灌溉桶中的咖啡幼苗，而后将之种植於法国领地马尔其尼克岛。

10.咖啡起源于哪里?

　　不久之后，咖啡广为流传到中南美洲，咖啡的栽植也扩大到世界各地　　中国人开始品尝饮用咖啡始于同治年间同治五年(1866)上海的美国传教士高丕第夫人出版了一本《造洋饭书》，该书是为来华的外国人吃西餐和培训中国炊事员、厨师而编写的。

书中除了把coffee音译成“磕肥”之外，还讲授了制作、烧煮咖啡的方法：“猛火烘磕肥，勤铲动，勿令其焦黑烘好，乘热加奶油一点，装于有盖之瓶内盖好，要用时，现轧”③这里先讲了焙炒熟咖啡豆，待要煮饮料时，才轧碎马上煮。

后面则讲如何加水煮咖啡等但它没讲加糖，可能有疏漏那些受外国人培训做西餐煮咖啡的人多半是受雇佣的中国人，他们因工作需要难免不尝一口咖啡洋人在中国吃西餐喝咖啡时，有时也会请中国官员和他们的中国熟人吃一吃喝一喝。

由此可知，同治年间已有中国人尝过咖啡中国出现经营性的咖啡馆则大概在清末据清末民初之人徐珂叙述：“饮咖啡：欧美有咖啡店，略似我国之茶馆天津上海亦有之，华人所仿设者也兼售糖果以佐饮”徐珂的书采取了许多清人笔记，可推断所谈之事出现在清末。

但此书出版稍晚于《中华大字典》，故难判明“咖啡”一词哪本书最先使用不过最先印成铅字的则是《中华大字典》可见到了民国，咖啡馆或大饭店酒店宾馆所附的咖啡厅在各大城市普遍出现扩展阅读：拿铁和卡布奇诺咖啡名称的起源是什么？。

很久以前，一位意大利老人每天用铁缸在炉子上煮咖啡 家人喜欢，有很多亲戚朋友聚会品尝很好，推荐给他哥哥店拿铁，生意很好，出名，没有名字，哥哥说你煮咖啡缸和炉子是铁，用手煮，叫杯子，结果哥哥梦想去哥哥店喝咖啡，我哥哥问了什么味道。

他告诉我哥哥给我一杯拿铁结果，天亮了他按照梦去了在他去之前，他把拿杯换成了拿铁他没看品牌就排队说要拿铁结果连续三个排队的人说拿铁的名字很棒，就决定拿铁！