雀巢、星巴克、瑞幸都卖的挂耳咖啡，是不是创业的最佳机会来了？（挂耳咖啡拿铁比例是多少）

1.星巴克挂耳和瑞幸挂耳哪个好

万万没想到，疫情下拯救咖啡馆的是一包挂耳咖啡长沙一家叫仰望咖啡的品牌，两个月卖500多盒，平常一个月卖不到几盒；北京的Flykoi coffee，一天卖2000-3000元，比平时多4倍；山东的蓝莲咖啡，通过朋友圈一个月卖了700包挂耳咖啡。

2.星巴克挂耳咖啡哪个好喝

最近两年，星巴克在卖，瑞幸在卖，雀巢也在卖。还有三顿半，靠小罐子成了新晋网红品牌；捌比特咖啡，13个人一年卖1200万。

3.瑞幸的挂耳咖啡好喝吗

图片来源：天猫平台种种迹象表明，挂耳咖啡正是一个热门品类，未来前景可期开咖啡馆这件事，太难了，很难赚到钱，行业里素有7亏2平1赚的说法，具体的分析可以回复【咖啡】看蛋解创业之前的分析那么卖挂耳咖啡是不是普通人的新机会呢？。

4.星巴克门店售卖挂耳咖啡吗

一如何让人们方便快捷地喝好咖啡，一直是咖啡行业的伟大命题最早有速溶，快捷但牺牲了品质，但这并不妨碍雀巢成为第一大速溶咖啡品牌特别是在没有咖啡文化的中国市场，雀巢表现更优秀大家喝起速溶来，比现磨咖啡都得劲儿。

5.雀巢的挂耳咖啡怎么样

但是品质是每个人都想追求的，以前是穷没得选，现在有钱想要更好的于是有了各种精品速溶、胶囊咖啡、挂耳咖啡等等，品质上去了，便捷性也不差当然，价格也上去了挂耳咖啡是日本UCC公司在2001年发明的，就是将咖啡粉

6.挂耳咖啡代工

装在无纺布或棉纸的滤包里，然后挂在杯子上，直接用水冲泡。

7.挂耳咖啡鄙视链

图片来源：天猫平台所以它只是一种形式，里面装的咖啡粉如何，才是决定品质的关键为了方便描述，挂耳也好，精品速溶也好，冷萃咖啡也好，胶囊咖啡也好，还是其他奇奇怪怪的，我们这里都只说挂耳咖啡它们的目的是一样的，都是让你方便快捷地喝上一杯好咖啡。

8.挂耳咖啡盒

从商业角度来看，都是消费品，它们的逻辑都是相通的目前，在天猫上卖得好的品牌有三顿半、雀巢、UCC、柯林、隅田川等等，单包价格大多3块多到4块多不等，单包重量7-10克都有雀巢的速溶咖啡一包差不多1块钱，价格差了2-3倍。

9.星巴克有挂耳吗

图片来源：天猫平台至于利润，差别就很大消费品的包装、咖啡豆、生产工厂、采购量、库存周期等等都与成本有关大品牌有成熟的供应链体系，采购量大，能做到较低的成本；小品牌咖啡豆上下功夫，用些劣质豆，混一起打成粉，谁能分得清，再说了有几个人。

10.挂耳咖啡 拿铁

喝咖啡真能喝出好坏的，这样一来成本自然就低所以利润这事儿不好说，也说不清供应链造成的成本差异有多大，看个鲜明的对比，日本市场和中国市场日本市场的挂耳咖啡的供应链非常成熟日本石光商事的一家工厂年产2亿包，产能供给中国，一年的销售都没问题。

人家能做到一包只赚1日元，2亿包也有2亿日元的利润，这就叫量大从优中国的供应商敢这么做，那绝对赔本有供应链支持，日本超市卖的挂耳咖啡，比国内的生产成本还低你说气人不二这一波挂耳咖啡潮兴起，踩中了两个趋势，一个是消费升级，另一个是。

瑞幸咖啡的快速崛起消费升级自然不必多说，是大趋势我有一个看法：消费升级不是升级原来那群消费者，而是升级新消费者，也就是年轻人老大爷喝惯了10块一瓶的二锅头，能买你20块一瓶的江小白？喝惯了3块一瓶的可乐，能买你6块一瓶的气泡水？。

偶尔尝个鲜可以，但是要经常买，他嫌贵，舍不得对年轻人来说，就完全不一样了我这么潮，能和老大爷一样喝二锅头吗，那不显得老气？在他们眼中，星巴克是老阿姨喝的，雀巢是老大爷喝的，都不属于他们气质不符，你卖得再实惠，年轻人也不乐意买。

而同样是钱，年轻人和中老年的计量单位就不同，年轻人是元，甚至十元，中老年还是角拿下年轻人，容易！第二是瑞幸咖啡快速崛起瑞幸用实际行动给投资人、行业都上了一课原本咖啡行业没什么波澜，星巴克稳坐老大位置放狠话的很多，但没有一个能成功，行业里都见怪不怪。

图片来源：瑞幸官方微博瑞幸一出，惊天一声雷，创业者、投资人纷纷躁动不安投资人也想分杯羹，投瑞幸没机会了，找找行业里还没有其他不错的项目，投个老二出来也不错创业者眼见机会来了，前有瑞幸教育了用户，后有投资人爸爸有撒钱冲动。

再学瑞幸开店是没戏了，那就只有找找咖啡行业下的其它细分市场，或许有机会有人说，瑞幸教育起的咖啡用户，正在被其它品牌收割这么看瑞幸还真是伟大，让用户买到便宜，行业获得增量用户，投资人赚到了钱，最后去美国股市霍霍他们。

三这些新兴品牌怎么做呢？答案是迎合年轻人年轻人要什么，要酷，要潮那就：包装要酷，反正是你没见过的；营销活动要酷，进最高端的Mall，占最显眼的位，做闪亮你双眼的快闪；广告要酷，请你最喜欢的爱豆来代言；门店要酷，掏出手机拍照就够了；

品牌故事要酷，站在年轻人的角度，讲一个他们梦寐以求的生活故事......至于所产生的成本，加进价格里就能赚回来只要品牌吸引到人，一切都不是问题什么？你说是因为健康才花高价买醒醒吧，那不过是品牌商的另一个伎俩。

火锅不健康，不照样成为年轻人最爱的美食品牌商只是把有利于自己的标签加进品牌里而已，目的就是让你相信他，信任他所以你会发现，这些新兴消费品牌，核心壁垒就是品牌产品从来没有技术门槛，随便找家代工厂就能生产出咖啡，但不是人人都卖得好。

卖什么不重要，重要的是讲什么故事。

三顿半挂耳咖啡 图片来源：天猫平台你看三顿半在成为爆款之前，做过挂耳咖啡，做过冷萃滤泡咖啡，都没有火，第三代做了小罐子的超即溶咖啡，这个小罐子和超即溶给用户讲了一个很好的故事首先，用小罐子来区别其它速溶咖啡，心智上形成差异化；其次，新定义的超即溶，与速溶区分开，同样是差异化。

要卖出普通速溶3-4倍的价格，就不能让用户与速溶作对比，一比就完了所以要在同质化严重的品类中脱颖而出，要做的差异化不是产品口味上的差异化，而是在消费者眼中差异化的自我表达，再把品牌与自我表达强关联还有钟薛高

、三顿半、简爱、元気森林、王饱饱等，都是类似的打法四那么现在挂耳咖啡还有机会吗？大公司吃肉，我们跟在后面喝汤行不行？机会肯定是有的，但我建议你还是不要跟风做消费品和开一家咖啡馆的逻辑完全不一样，咖啡馆的竞争半径也就周围3公里，最多5公里；消费品的竞争半径是全中国。

像咖啡这种口味同质化严重的品类，最后肯定是几家大公司垄断市场能喝上汤的小公司，也是做得早，跟着第一波趋势做起来的五消费品怎么做呢？简单来说就是找一个不错的品类，验证完市场，然后只管砸钱做营销、铺渠道就对了。

说起来就是如此简单，但真要去做，每个环节都是一门学问1、选什么品类，这得考验你对市场、对消费者的感知能力；2、怎么去做创新，真创新也好，伪创新也好，总得整出点差异化，这同样要考验你对消费者喜好的把握；3、还考验供应链管理能力、品牌营销能力。

首先，创新这件事就是个难题你肯定有过这样的经历，买回来的东西怎么都觉得不好用，不人性化，如果是我来设计，我会怎么怎么做这件东西有问题，你想到了，生产商也能想到他们为什么不去改进和创新呢？要钱，还要大把大把的钱。

创新一个产品容易，难的是如何低成本、大规模地生产产品改进，整个生产线都要改进，新设备、新材料、新流水线你拿着图纸去找代工厂，家家都摆手说做不了要做也可以，你先下几百万的订单，我改模具，调生产线专门为你定制，VIP级服务。

但问题是，你都不知道卖不卖得出去，你有勇气下几百万的单？人都是保守的，家产越多，就越不愿意去趟这风险所以你会发现，越是大公司，越保守他们的高管想的是，管这么多干什么，只要保证业务能稳定增长，投资人爸爸看好，员工充满期望，然后顺利过渡到退休，万事大吉。

很多创新都是由小公司搞出来的小公司在夹缝中求生存，缝隙还越来越小，终有一天发现活不下去了怎么办？只有把手头那点钱聚一聚，搞个新产品，赌一把，赌赢成佛成仙，赌输火化升天大公司怎么做呢？他们的市场部专门盯着哪有爆火的新产品，直接复制，利用品牌、渠道、供应链、资金优势，迅速铺货，海量广告走起，全方位碾压。

雷你们去排，我在后面开战车冲，挡道的碾死，想追的追不上所以很多新玩意儿，都是小公司开荒，大公司收割那些开荒的小公司，一旦成功，都得拼命往前跑，和大公司抢占市场三顿半火了之后，一年融资三轮要这么多钱干什么，还不是因为太烧钱。

广告不能停，营销不能停，停了市场就是别人家的，还有雀巢这种巨头分分钟能压死人六留给普通创业者的，不是跟着大公司去farm，而是去当一个开荒者从那些已经老掉牙，几十年都没有革新过的品类里，找到一个你认为有机会的，复制这些新晋网红品牌的打法，去创新。

只有做某某品类的三顿半，某某品类的喜茶，你才有机会，而不是咖啡界的某某牌但是开荒是成功率低、投入大、高风险的事儿，就得靠搏有句话说得好，你不能对未来看得太明白，那样你赚不到钱，因为任何行业看长远都是悲观的。

但你也不能看得太浅，那样你迈出第一步就会摔个跟头要看得恰恰好，保持对未来的信心刚刚好