【收藏不迷路】每日咖啡知识——7种咖啡品类（咖啡种类科普知识大全）

在繁忙的都市生活中，一杯香浓的咖啡不仅能提神醒脑，更能为我们带来片刻的宁静与享受。而你知道吗？咖啡的世界其实远比你想象的要丰富多彩。

今天，就让我们一起来探索7种不同的咖啡品类，感受它们各自的独特魅力吧！

01.手冲咖啡

手冲咖啡很早起源于德国，也叫滴滤咖啡。指的是把新鲜研磨的咖啡粉倒入滤杯中，再用手冲壶往里注水，用分享壶承接滴滤所得的咖啡。

在SOSO.L COFFEE店铺，你可以亲自体验手冲咖啡的制作过程，感受咖啡粉与水完美融合的那一刻，仿佛整个世界都安静了下来。

02.挂耳咖啡

挂耳咖啡起源于日本。是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式、即冲即享型咖啡。

饮用时，撑开两侧纸质夹板挂在杯口，用开水缓慢冲泡即可饮用。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香能完美体现。

03.袋泡咖啡

袋泡咖啡与我们熟知的茶包有异曲同工之处。将烘培好的咖啡豆研磨成粉，再经过一些工艺制作成咖啡包。

袋泡咖啡更擅长于做冷萃哦，非常适合夏天。

04.胶囊咖啡

胶囊咖啡是将经过研磨、烘焙后的咖啡粉密封于一种特制的胶囊里，饮用需要放进专门的胶囊咖啡机进行萃取。

只需要按下胶囊咖啡机对应的开关，即可获得一杯油脂丰富的咖啡，很适合办公室使用。

05.速溶咖啡

速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。

不过速溶咖啡脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华。

06.冻干咖啡

冻干咖啡是速溶咖啡的一种。但与速溶咖啡不同的是，冻干咖啡是一种将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡。

冻干咖啡保留了咖啡原有风味，且冷热皆易溶解，操作便捷。

07.咖啡液

咖啡液是经过加工萃取保存下来的浓缩液。根据工艺的不同，当下咖啡液主要分为冷萃咖啡液和常温咖啡液两种。

咖啡液的优势在于方便携带，且不受器具限制，随时随地都可以来一杯。