古吉咖啡的风味特点Guji,Guji，一位埃塞俄比亚精品咖啡的后起之秀，起步比上世纪著名的Harra(Harra)、Yirgacheffe和西达摩(Sidamo)等传统产区。3.古吉豆咖啡古吉(紫色)是埃塞俄比亚咖啡产区的一个后起之秀但是古吉咖啡在近五年里屡获大奖，包办了2016-2019年埃塞俄比亚TOH竞赛日晒组的冠军，还抢了2017-2019年非洲咖啡收获季比赛日晒组冠亚

起源于埃塞俄比亚，现在有成千上万种咖啡那里原来的自然品种真是大自然的礼物埃塞俄比亚可以分为两部分，基准是东非大裂谷东非大裂谷与咖啡密切相关。2.世界咖啡种植基地大裂谷的高度和火山灰形成了种植咖啡的理想环境由于这种环境，成千上万的天然咖啡品种在埃塞俄比亚生长。3.世界上有70个种植咖啡的国家埃塞俄比亚咖啡迁移到也门，荷兰人迁移到爪哇岛然后到了欧洲这些咖啡树种植

啡豆得名于埃塞俄比亚南部的耶加雪菲地区该地区的气候温和、降雨充沛，土壤肥沃，这为耶加雪菲咖啡豆的生长提供了良好的条件耶加雪菲咖啡豆的形状颜色很规整，呈现出淡绿色和淡黄色，口感带有浓郁的花香和果味，使得它成为高档咖啡之一。3.耶加雪菲咖啡豆烘焙曲线耶加雪菲咖啡的历史可以追溯到数百年前，当时它在埃塞俄比亚被当作一种珍稀的咖啡豆，特别受到当地皇室的青睐这种咖啡豆在18世纪中期被引入到

和蓝山……这篇文章可能会为你打开咖啡世界的大门最近，我爱上了半洗的耶加雪菲咖啡的世界和葡萄酒一样有趣好咖啡是风土人情的最佳呈现高海拔肯尼亚咖啡2.埃塞俄比亚咖啡产区图浓郁复杂，哥伦比亚生长周期短。为了选择世界上最好的咖啡来自哪个国家，thrillist.com该网站邀请了咖啡咖啡行业的意见领袖，并选出了十大顶级咖啡产国，结果如下：3.埃塞俄比亚咖啡特点口感第

豆的历史和文化背景，以及它如何从埃塞俄比亚传播到全球。2.咖啡豆的发源地在哪里据历史学家的研究，咖啡豆的起源可以追溯到大约1000年前的埃塞俄比亚高原地区，当时当地的牧民发现了这种奇妙的植物这些牧民注意到，当羊和山羊吃了咖啡植物的果实后，它们会变得非常活跃和精力充沛于是，他们开始研究咖啡植物的果实，发现可以将果实烘干后研磨成粉末，泡水后可以饮用。3.咖啡豆原产地是哪个

yvalley）为代表的裂谷里，终年雾气弥漫，四季如春，微风徐徐，凉爽湿润，数千种咖啡树茁壮繁衍，孕育出耶加雪菲独特的花香和果香暧昧交织、变幻莫测的独特风土气息。【耶加雪菲】的咖啡种植大多属于田园咖啡模式，即咖啡农民自己在生活区附近栽种咖啡树，并在收获季节自行采收，然后送至附近依靠水源而建的处理厂进行统一处理（或者由中间商统一收购）。除了小部分的种植庄园比较有实力，自行独立种

在埃塞俄比亚，不喝至少三杯咖啡就离开这个仪式被认为是粗鲁的。埃塞俄比亚人相信，在完成所有三杯咖啡后，你的精神状态会发生转变。埃塞被认为是咖啡厂的发源地，这也就能解释咖啡在埃塞社会中的作用了。传说咖啡是在公元800年左右由一位埃塞牧羊人发现的。当他的山羊吃到一种未知植物的红色果实时，开始表现出奇怪的行为。于是，他把这种神秘的水果带给附近的僧侣，僧侣们却把它们扔进火里。

合物冲调，用小茶杯饮用，这经常当作薄煎饼的配餐，可提吊出薄饼中的甜椒味。埃塞俄比亚拥有3000年文明史的古老国家，被誉为“起源之地”。320万年前的“露西”—地球上已知最早的直立步行人类的化石遗迹，就是在这里被发现的。埃塞尔比亚也是咖啡的发源国，同时也是世界上重要的咖啡生产国，产有很多品质卓越的咖啡。埃塞咖啡产量居世界第七、非洲第一，年均产量年39.6万吨左右，其产量占世界产量的

，点餐台的上方，电视机里循环播放着埃塞俄比亚QARO咖啡种植园内的场景。最不能让人忽略的，是浓浓的咖啡香，美式、拿铁、手冲、冷萃，还有独有的埃塞风情，吸引着过路行人进来尝上一杯。如果觉得味道不错，旁边还有一个货架，可以带走咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡等包装产品。无一例外的，这些咖啡全都来自埃塞俄比亚，全都是85分以上的精品一级豆。你知道吗？埃塞俄比亚被称为咖啡的起源地，因为咖啡树原产于埃塞俄

于是，谁先喝咖啡的问题留下了悬念。争论仍将继续，但不管第一批喝咖啡的人是来自也门还是埃塞俄比亚，大多数人都同意这种植物本身是在埃塞俄比亚的森林中首次发现的。埃塞俄比亚的咖啡种植艺术埃塞俄比亚的高海拔和山区为咖啡提供了理想的生长条件，埃塞俄比亚的咖啡豆多达一千多个品种。由于咖啡树在埃塞俄比亚自然生长，大多数植物都在阴凉的地方生长，并且不使用农业化学品。埃塞俄比亚采