95之后，每天早晨都熟练地使用各种优惠券，10美元买一杯便利蜂或者瑞幸冰美式醒神；周末时选择在三里屯的星巴克精选，来一杯58元的冷饮一方精制咖啡成了中产们用来打卡自拍来装点格调的工具，而平价咖啡则是日常生活中常见的东西。2.咖啡行业及市场情况据东兴证券2020年的报告显示，中国咖啡消费增长高达15%，远高于全球平均水平2%，预计到2025年将达到1万亿元人民币，市场潜力无限，中

来越高咖啡作为一种时尚、健康的饮品逐渐受到越来越多人的青睐同时，随着消费观念的转变，人们对于咖啡的认识和接受程度越来越高，咖啡消费逐渐成为一种时尚。2.2021咖啡行业的现状分析近几年来，咖啡行业市场规模不断提升，2023年中国咖啡市场规模将达到6179亿元；2025年市场规模有望达到10000亿元左右关键词：咖啡豆、市场规模、精品化、外卖一、咖啡种类众多，精品化趋势明显咖啡是

润率分析接下来我们将重点关注咖啡行业中企业所能获得的利润率情况。根据统计数据显示，在全球范围内运营的咖啡企业中，利润率普遍较高。这主要得益于咖啡产品的高附加值和品牌溢价效应。无论是咖啡豆的采购成本还是制作过程中所需材料和设备等费用，相对来说都相对较低。此外，由于消费者对于品质和口感的追求，很多人愿意为一杯好喝的咖啡支付更高价格。因此，在销售环节上也存在着一定程度

消费阶段，新咖啡品牌纷纷崛起中国咖啡市场过去在较长时间都由外国品牌主导，速溶咖啡市场上雀巢、麦斯威尔仍占据较大份额；现磨咖啡中星巴克等咖啡连锁企业拥有庞大的粉丝群体；麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌及便利店也均推出咖啡产品。2.2020年中国咖啡行业市场前景而近两年来本土咖啡品牌迅速崛起，涌现出如Manner、seesaw、三顿半等一系列国产品牌，如今咖啡赛道中新品牌纷纷出现，创新

世界的主要饮品咖啡在亚、非、拉的50多个国家种植，全球有约三分之一的人饮用咖啡也是国人非常喜欢的饮品之一，随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，我国咖啡产业总体呈上升趋势。2.中国咖啡行业发展现状及存在的问题一、全球咖啡市场基本供需平衡从全球生咖啡产量来看，据统计，2019年全球生咖啡产量为1015万吨，同比降低0.6%从全球生咖啡消费量来看，据统计，2019

食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持较高的增长率，2025年中国市场规模将达1万亿元。2.中国咖啡市场现状分析2020中国咖啡行业店铺数量分析　　艾媒咨询数据显示，2021年中国主流咖啡品牌门店中星巴克咖啡店铺数量最多，达到6189家，其次是瑞幸咖啡、Mccafe艾媒咨询分析师认为，中国咖啡店数量已具备规模性，随着行业多

前市面上销售的咖啡产品包括现磨咖啡、速溶咖啡、即饮咖啡、咖啡粉、咖啡豆、浓缩咖啡液、挂耳咖啡和其他咖啡产品。2.2020—2021年中国咖啡行业发展研究报告伴随着国民咖啡消费习惯的养成，咖啡市场的进一步下沉与咖啡需求的品质化、精品化升级，咖啡行业保持高速增长中商产业研究院发布的《2024-2029年中国咖啡行业市场发展现状及潜力分析研究报告》显示，2023年中国人均年饮用数已上

经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解咖啡行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2024-2030年中国咖啡行业市场深度分析及投资策略研究报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对咖啡行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读2.2020年中国咖啡行业市场前景咖啡行业市场，深度挖掘行业潜在商机；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评

化、精品化及全民化五大发展阶段，消费者愈发重视咖啡的品质及便捷性，咖啡逐渐成为一种新的生活方式。2.国内咖啡行业的发展现状中商产业研究院发布的《2024-2029年中国现制咖啡行业市场发展现状及潜力分析研究报告》显示，2023年中国现制咖啡市场规模达到1623.5亿元，增长较为明显中商产业研究院分析师预测，2024年中国现制咖啡市场规模将增长至1930.4亿元。3.中

多种形态市场演进1980年代末至1990年代初：咖啡消费以提神醒脑为主导。2.2021咖啡行业分析报告1997年：上岛咖啡成立，标志本土咖啡品牌崛起1999年：星巴克进驻中国市场，引领咖啡文化潮流2017-2019年：品质化消费兴起，多元化销售模式盛行2020年：市场遭遇震荡调整，但潜力依旧2021年至今：移动支付及外卖技术的迅猛发展，线上+线下模式成为市场主流。3.