，更带起了新鲜烘培、现磨现煮的这股潮流，好喝的咖啡，先从烘豆开始市面上的烘豆机这么多，每间厂商也不断推陈出新，那新手、玩家、店主到底该如何挑选呢?。2.咖啡烘豆机原理构造今天，我们总结了十七项烘豆机选购上一定要注意的要素：价格、烘焙量、记录曲线功能、操控方式、程序自动化、风味重现、厚锅薄锅、锅内搅拌、加热技术、红外线差异、烘焙技术、环境舒适、排烟、银皮收集、除烟系统、耗能、生产