两人份的咖啡该怎么冲|前街咖啡分享冲煮多人份咖啡的经验(手冲咖啡粉水比例1:15)
冲煮咖啡的时候大多数时候都是用15克粉左右来进行冲煮的,但是有时候并不止自己一个人喝呀!如果两个人或者多人喝的话,又应该怎么进行冲煮呢?前街咖啡来跟大家分享一下,冲煮两人份咖啡的时候都应该注意些什么呢? 以前街咖啡的【瑰夏村查卡】这支豆子为例先来冲一壶两人份的! 【瑰夏村查卡】这支豆子来自埃塞俄比亚班其玛吉的瑰夏村,是瑰夏村庄园自己出的一款瑰夏拼配,由戈里瑰夏、瑰夏1931以及Illubabor组成日晒处理法使得这支豆子在风味上的表现比较丰富!前街咖啡用浅度烘焙来表现出它的香气以及柑橘酸调。 前街咖啡杯测风味:闻起来有着花香以及淡淡的发酵香气,啜吸时有柑橘、莓果、奶油、乌龙茶感、蔗糖的风味前街