4、花式咖啡的制作:GriEspressomenu课堂演示;意式咖啡机认识和使用方法;心形、叶形拉花技巧等。5、单品咖啡操作:比利时皇家咖啡壶;法式滤压器;虹吸式咖啡壶;意式摩卡咖啡壶;法兰绒式咖啡;冰滴式咖啡;手冲式咖啡;越南滴滤式咖啡;那位为列塔那式咖啡;土耳其式咖啡;美式滴滤咖啡。6、创意咖啡原理以及花式咖啡:奶制品运用;自制创意糖浆;可可制品运用;世界果露;自制创意

赛展示。报名项目：咖啡师（三级/高级工）报名条件：1.累计从事本职业或相关职业工作满10年。2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。3.取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。4.取得本专业或相关专业的技工院校高

根据行业调研数据显示，工作1~3年的咖啡饮品师平均工资达6.7K，且晋升为领班、店长、督导的机会非常多。所以只要我们前期学好扎实的技术，再加上后期务实的态度，从普通咖啡师成为资深咖啡师，或许只需要一两年的时间，而目前资深咖啡师的月薪可以轻松过万。为什么咖啡行业被看好？成都欧米奇咖啡教师团队和创就业指导老师为我们提供了两个思路：1、消费人群扩大因为星巴克席卷各大城市，大家对于咖啡的接受度越

，代表了全世界成千上万的咖啡专业人士，从咖啡生产者到咖啡师。在两个组织合并之前，SCAA的目的是规范咖啡从业人员的技艺，面对全世界咖啡从业者或者咖啡爱好者给出不同的评级认证。而SCAE致力于改善咖啡行业的品质，推广优质的咖啡和精品咖啡，不断提高行业标准。两家组织都是致力于将咖啡文化更好的在全球推广，所以合并以后更好的优化了资源，通过各种比赛，以及证书评定等等，让SCA

SCA涉及的课程内容还是挺广泛的，无论你是想学习入门知识、咖啡师技术、咖啡萃取，还是了解咖啡生豆、咖啡的烘焙，亦或者是感官，SCA均有开设。其中咖啡入门课程是只有初级的，其他五个则是会分为初级、中级、高级。SCA的课程也是由专业的AST，也就是SCA培训师来进行授课。小懒认为，如果你是想要系统地去学习、了解咖啡，通过SCA来学习或许是个不错的选择呢，毕竟其涉及面广，对于一个普通爱好者的需求

各种咖啡饮品，并熟练掌握咖啡制作技术。仔细控制火候，保证每一杯咖啡都有良好的口感和完美的外观。熟练操作各种咖啡制作设备，并能针对不同饮品设定恰当的参数。控制咖啡店的原料消耗量，节约成本，并优化配方以满足多样的口味需求。熟练运用各种咖啡配料，如泡芙、奶油、抹茶等，为客人制作优质的咖啡。提供良好的服务态度，让客人能够体验到满意的用餐环境。报考流程一般来说，首先需要选择正规的咖啡师证书考试机构，并了

技艺专业高一年级学生，《咖啡调配》《咖啡品鉴》都是我们学习的专业课程，除了手冲咖啡，我们还学习拉花艺术。希望通过比赛能跟大家多交流咖啡知识文化，提升自身专业素养。”参赛选手郑天智激动地说。大赛仲裁长钱嘉鹰告诉记者，选手在制作手冲咖啡时，要注意咖啡粉的研磨粗细程度以及粗细均匀度，注意闷蒸和注水的时间，确保均匀萃取，提高萃取效果，这样咖啡的芳香与层次感才能尽情释放出来。“咖啡师大赛

级咖啡师。助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）1、具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。2、具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)1、取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。2、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作

表性：“饭馆儿那么多，干嘛还要在家下厨？一个道理。如果你不会喝，很有可能在咖啡馆里踩雷。如果你会喝，又很喜欢去咖啡馆，说明你至少是个咖啡爱好者。大多数咖啡爱好者去咖啡馆喝咖啡一是享受氛围，二是好喝的豆子，三是没准儿跟咖啡师聊的开心还能学到几招～自己做咖啡和自己做饭是一样的。烧水，选豆，研磨，萃取，冲煮，享用。整个过程充满仪式感，那种美妙的体验经历过一次就会爱

奔三了，和女朋友商量过，农场单调而重复的体力劳动并不在我们此行的清单中（如果你是刚从大学毕业的WHVer，我们还是挺支持去农场体验生活、锻炼自己的）。而在来澳洲之前，女朋友算个半个茶艺师，而咖啡在西方就如茶在中国，所以当时就蹦出了「学个咖啡师，这样俩人可以中西合并。」的念头。但当我真正深入咖啡行业后，又有了许多不一样的理解。首先，语言。这是咖啡师日常里头很大的一部分，与客人聊天