咖啡冲煮时,水流大小对咖啡风味的影响(咖啡冲水温度) 害,大家应用的是V60滤杯开展实际操作大流水冲煮:粉15g、温度依据应用黄豆的蛋糕烘焙水平决策大流水冲煮时,早期应用30克水闷蒸三十秒后,以均值每秒钟6~7g的灌水速率冲煮,以一个钱币尺寸的范畴由管理中心向外转圈,再返回管理中心,为此反复直至必须的现磨咖啡容积才行。小流水冲煮:15g、温度依据应用黄豆的蛋糕烘焙水平决策小流水冲 咖啡文化 有嗲 2024-11-03 171 热度 0评论