“爱喝咖啡”一条，基本就是入门了，但咖啡的好多细节，直接决定了你是否能喝上一杯好咖啡。 为了喝上好咖啡，我们具体从【实操层面】和【知识理论方面】来说道说道具体细节。 （由于篇幅限制考虑，随时欢迎补充更多知识点） -实操篇- 从点咖啡→喝咖啡→选购咖啡豆→自己做咖啡的一些注意点，建议收藏。 01.点咖啡 点咖啡的技巧，就在于熟知咖啡的分类，咖啡的分类很多，但我们在咖啡馆常见的也就以下这几种。 Espresso（意式浓缩咖啡）： 是一种口感非常浓烈的咖啡，一般是把咖啡研磨成很细的咖啡用高压冲粉制成咖啡（于20世纪初发明、发展于意大利），是很多咖啡的底； Americano（美式咖啡）：用滴滤式咖啡

视频来源：九五外咖啡老师胡兵 Coffee 为了确保授课和实操效果，九五外中级咖啡师精品小班，每班仅限8人 。绝大部分咖啡师课程更注重实操，而九五外的课程，不仅重视实操，更注重讲原理，因为我们不一定成为咖啡师，但是都需要懂得如何品鉴咖啡。上一张图来看看我们的咖啡课有多值吧！ 这是第二课品鉴的咖啡，一天喝了一个月的量。最关键的是，都是老师亲手制作的哦。 第三课我们将开始进入实践，自己制作意式咖啡，再难喝也要喝下去吧。 知乎上有个热门问题 为什么咖啡馆那么多， 大家还要自己做咖啡？ 答主@薄荷的咖啡世界 分享的观点非常具有代表性： “ 饭馆儿那么多，干嘛还要在家下厨？一个道理。 如果你不会喝，很有