作的地方    然而，咖啡馆的新信息和自由的探讨，也让学生热衷于泡咖啡馆，这让部分研究者忧心忡忡他们担心学生把时间浪费在咖啡馆，这将断送年轻人的未来也有人指出，咖啡馆能让年轻人了解世界和学会高雅的品位  由于咖啡廉价，咖啡馆被称为“便士大学”（pennyuniversity），还有歌谣流传：“这么好的大学，从未

诸多的烘焙理论到了19世纪，烘焙逐渐变得职业化，也慢慢形成了专门进行烘焙的工厂但是，当时烘焙机的生产能力极低，还不能进行大规模的烘焙生产。3.咖啡豆烘焙后,其主要成分发生了哪些变化?进入20世纪后，烘焙工业才发展起来为了提高生产效率，不光要提高单次的烘焙量，还要缩短单次的烘焙时间，因此对烘焙室（生豆放入的地方）直接加热的机型就显得效率低了，这种机型如果火力太旺容易造成烧焦或烘焙

一亿发展中国家的人口依靠种植咖啡作为主要经济来源。欧洲各国咖啡文化埃塞俄比亚作为最早的咖啡之国，咖啡的最主要冲煮方式之一煎煮法也是他们发明的。埃塞俄比亚的咖啡喝法非常考究，犹如庄重的仪式一般，也很像中国的茶道。首先，他们把生咖啡豆放在炭火上烘烤，参加的人会被邀请闻咖啡豆释放出的香味。然后，把烤好的咖啡豆放入木质研钵中捣碎，再把磨碎的咖啡粉放入陶制的锅里烹煮两次完成。整