如何让自制手冲奶咖更好喝?(手冲和拿铁的区别)
看完标题,大家是不是以为点开后看到的是这样一个画面:温热的鲜奶从壶嘴流出,从而注入研磨成粒的咖啡粉中,搅拌充分释出风味物质,然后浓稠馥郁的牛奶咖啡液透过滤纸与滤杯缓缓滴滤而下……最后得到一杯“手冲热奶咖”。 No~No~No~因为没有人会想去清洗一个布满牛奶渍的手冲壶,以及等上一段漫长而焦心的过滤过程,最后得到一杯平平无奇的“咖啡味牛奶”,所以劝在座的小伙伴还是尽早放弃这个想法吧!言归正传,有客人反馈,相比黑咖啡,自己更倾向于牛奶咖啡。 由于家里只有手冲器具,所以平日里想喝的话,就会直接往冲好的咖啡液中注入少量鲜奶,从而自制“拿铁咖啡”但好几次不是奶味太重,就是咖啡缺失了奶的香甜如何才能让这种