2.咖啡豆的常用保存方法　　在保存咖啡豆前，必须了解的事情　　咖啡豆在烘焙后以后，就会开始酸化咖啡豆的酸化影响着咖啡的口味和香味，所以咖啡豆应该尽快食用　　另外，如果是咖啡粉，和空气的接触面积变大，比起咖啡豆，咖啡粉的酸化进程会更快。3.咖啡豆如何保存时间所以，建议尽量购买咖啡豆，现冲现磨！　　影响咖啡豆品质的因素　　影响咖啡豆品质，有三个因素：酸化、温度变化、高