在校生必须在农场修满40个学时、总计两个学分;太原工业学院体育系还开设了“马术课”。这些看似“奇葩”的选修课并非闹着玩儿。高校开什么课程，有其现实需要和长远考虑。只要学生有需求，不违背教育教学规律且符合学校开课规定，就无可厚非。就像这门“咖啡课”，一方面能培养学生的审美能力，另一方面又注重实际操作，可以在浓厚严谨的学术氛围中为学生补充一些人文修养和艺术气质。也有人提出疑问：这些

旅游途中，一个酒店老板娘请我喝了一杯非常好喝的法式烘焙咖啡，才知道原来咖啡主要的味道并不是苦的，居然非常香醇，这与我们平时在实验室里喝的美式咖啡差异非常大。我觉得非常神奇，对咖啡了解越多越觉得有必要把这个我们国人对之了解不多的事物，介绍给同事同学及家人们。”周老师向记者介绍了开这节选修课的初衷。“随着不断地了解和观察，我发现中国的咖啡市场，特别是在年轻人和校园中，有巨大的发展潜力。如果未来孩子们想