咖啡大神的超全“笔记”,让你不花冤枉钱,喝上好咖啡!|| Chin@美物(咖啡知识快问快答)
·关注秦朔朋友圈 ID:qspyq2015 字数 3k+· 从续命神器、到“滴滴香浓”的享受、再成为每天的仪式感和乐趣,人们越来越爱喝咖啡。 咖啡已经成为世界三大饮料之一,与之相关的产业养活了全球1.25亿人。 但说句辛辣的大实话:关于咖啡,凑热闹的多,懂门道的少。 20世纪50年代的罗马,正在做意式浓缩咖啡师和交谈的客人 喝到嘴里的咖啡是咋做出来的?为啥速溶在咖啡家族里总是略显尴尬?喝这个豆子咋就比喝那个豆子高级了?诸如此类,不懂地方可太多了。 跟风、走弯路、花冤枉钱一样不落,但总觉得自己没“入圈”,爱得那叫一朦胧。 直到一位咖啡界的神人,打破了次元壁! 他无法忍受市面上连一本全面、可读的咖