咖啡杂谈-近两年网红的Dirty咖啡是什么?(dirty咖啡成分)
Drity咖啡最早应该起源于ins网上名人咖啡风格。2019年左右,开始出现在国内各大咖啡馆。Dirty咖啡被翻译成脏咖啡。主要有两个流派。第一种是真脏咖啡 通过让咖啡液溢出,在上层涂上精致的奶油,加入大量的巧克力屑和巧克力粉,然后加入花生干果,简而言之,完全创造 脏的境界。 还有一种,因为从视觉上看,咖啡的整体表面都是Espresso浓油覆盖,制作出脏咖啡,咖啡液体污染白色牛奶。相比之下,脏是外在的,脏是内在的…… 目前国内主流Dirty都以Espresso脏咖啡主要与牛奶不完全融合。 与其他奶咖不同视觉效果:Dirty虽然也是奶咖啡,但冰牛奶直接放在咖啡机上提取Espresso直接流入杯中