太疯狂了荔枝也能这么吃？四种创意做法让你大开眼界
- 咖啡世界
- 2天前
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一、荔枝冰沙
1. 将荔枝去皮去核，放入冰箱冷冻层，冷冻成荔枝冰块。
2. 取出冷冻好的荔枝冰块，放入搅拌机中。
3. 加入适量的冰块、糖浆（或蜂蜜）和牛奶（或椰奶），根据个人口味调整比例。
4. 搅拌均匀，直至成冰沙状。
5. 将荔枝冰沙倒入杯中，可以加入一些碎冰或荔枝果肉作为装饰。
这款荔枝冰沙清凉解渴，口感细腻，是夏日里的绝佳饮品。
二、荔枝虾球
1. 将荔枝去皮去核，备用。
2. 将虾仁剁成泥，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀。
3. 将虾泥包裹在荔枝上，形成虾球状。
4. 热锅凉油，将虾球放入锅中，小火慢煎至金黄色。
5. 煎好后，可以加入适量的番茄酱或甜辣酱，翻炒均匀即可。
荔枝虾球口感鲜美，荔枝的甜味与虾肉的鲜味完美融合，让人回味无穷。
三、荔枝炖鸡
1. 将荔枝去皮去核，备用。
2. 将鸡肉切块，焯水后备用。
3. 热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，再加入鸡肉块翻炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入荔枝和红枣，小火慢炖至鸡肉熟烂。
6. 最后加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
荔枝炖鸡口感浓郁，荔枝的香甜与鸡肉的鲜美相互渗透，让人食欲大增。
四、荔枝酸奶冰淇淋
1. 将荔枝去皮去核，放入搅拌机中打成荔枝泥。
2. 将荔枝泥与适量的酸奶、糖和淀粉混合均匀。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制成荔枝酸奶冰淇淋。
4. 如果没有冰淇淋机，也可以将混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻层，每隔一段时间搅拌一次，直至成冰淇淋状。
荔枝酸奶冰淇淋口感细腻，酸甜可口，是夏日里的清凉之选。
总之，荔枝的创意吃法多种多样，每一种都能带来不同的味觉享受。不妨尝试一下这些创意吃法，让你的夏日生活更加丰富多彩！
一直以来，吃荔枝都走“精致”路线的我，突然拥有了太多的时候，当然要挥霍！要尽兴！但是如果用简单的拼命吃来“挥霍”未免太上火了，于是我做起来各种各样的花式吃荔枝1、冻荔枝这是一道简单的不能再简单的荔枝吃法了，但是它分成两个程度的“冻感”。
A.浅冻20-30分钟，能比冷藏的方式更高效吃到「冰鲜」荔枝味道上，就是冰冰凉凉的荔枝，但是没有到冻到牙的程度在夏天，沁凉的荔枝确实比常温的更好吃清爽B.冷冻3-4个小时以上，荔枝变成妥妥的“冻荔枝”味道上来说，这种直接把荔枝冻成一个硬邦邦的球，感觉最终也是趋近于A所获得的快乐，或者还有吃冰棒时的满足。
但是像是我这种本身就不太喜欢冰棒口感的人，就比较难理解为什么要浪费更多时间，将它搞成-个硬球再用口腔的温度去融化C.「升级版」冻荔枝:将剥好的荔枝去核,在原来核的位置上挤入酸奶、炼乳、其他小一点或切块的
水果，以及任何你觉得冻一下更好吃的小个头食物2、荔枝冰淇淋看起来朴实无华的白色球球，吃起来乳香四溢、充盈着清甜荔枝香气!属于口味清淡、温柔治愈的小清新冰淇淋喔!虽然原材料过于“单纯”，但也不至于很快化掉。
但是，要提前说明两点哦:1.这个冰淇淋口味比较清淡，不是那种直接吃荔枝时浓郁荔枝味道，而更多的是荔枝的清香风味2.冰淇淋本身不是冰块的口感，而是奶油冰淇淋那种偏绵软风格(会有一丝碎冰感)3、冷泡荔枝蜜兰香更正规的冷泡是要用冷水泡足6-8小时的，但是简易的方式便是先足够热水冲泡。
茶叶，然后将茶倒入有冰块的杯子中，以达到高效一些的冷泡效果荔枝如果要更入味，最好碾碎一部分让汁水充分发挥出来，同时也依然可以吃到果肉我这次也是用的快速的方式，掰成小块，放进杯子里时候手里稍微挤一挤，略等几分钟再喝，也是可以喝到味道的。
4、荔枝冰美式这个很简单，就是把荔枝通过捣捣捣的方式，压出汁，再让咖啡穿越起伏的冰块来相见喝起来就是清清爽爽的、散发着荔枝味的冰美式，也可以再搞点薄荷提提清凉劲儿做法简述:①荔枝去核，肉成小块，捣碎出汁;②放入杯里，加入冰块，咖啡倒入，完成。