世界上有很多种咖啡,但这十种得知道(世界上有多少种咖啡豆)
- 咖啡文化
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简单给大家介绍一下世界十大咖啡豆的基本知识,帮助更多的人了解咖啡知识。
1、瑰夏咖啡英文名称:Geisha coffee荣誉:最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地:埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚口感与特点:生豆蓝绿色,熟豆带一些褶皱,花香、热带水果、浓烈的甜度2、牙买加蓝山咖啡英文名称:Blue mountaincoffee
荣誉:世界价格第二高的咖啡产地:牙买加蓝山口感与特点:香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺3、哥伦比亚咖啡英文名称:Colombian coffee荣誉:翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国。
产地:哥伦比亚口感与特点:甘甜香味、具有酸中带甘,因浓度合宜,常被用于高级的混合咖啡中,甘甜的淡香低调而优雅。
4、巴西咖啡英文名称:Brazils coffee荣誉:第一大咖啡生产国产地:巴西口感与特点:有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,又带有淡淡的青草芳香,甘滑顺口5、耶加雪菲咖啡英文名称:Yirgacheffe coffee。
荣誉:安顿下来的湿地产地:埃塞俄比亚口感与特点:身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感6、危地马拉咖啡英文名称:Guatemala coffee。
荣誉:香烟咖啡产地:危地马拉口感与特点:生豆成青绿色,豆子瘦小,酸味较强的品种之一,味道酸醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡,口感丰富,具有烟草味,口感顺滑略含炭烧味7、曼特宁咖啡英文名称:Mandeling coffee。
荣誉:苏门答腊咖啡产地:印度尼西亚口感与特点:生豆呈褐色或深绿色,非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味,也是调配混合咖啡不可或缺的品种,气味香醇,酸度适中,口感丰富扎实。
8、麝香猫咖啡英文名称:Kopi luwak coffee荣誉:猫屎咖啡产地:印度尼西亚口感与特点:麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
9、夏威夷咖啡英文名称:Kona coffee荣誉:科纳咖啡产地:美国口感与特点:有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆,柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度。
10、云南咖啡英文名称:Yunnan coffee荣誉:云南小粒咖啡产地:云南省口感与特点:豆型小巧圆满,花香味混合了柑橘风味,有酸度带有莓果风味,且口感极干涩,是浓郁的麦芽风味,感觉很低调,各项风味都很强同时又很均衡。
有兴趣的朋友可以用心记一下,扩展一下自己的咖啡知识,以后有机会品尝到这些咖啡,可以告知给更多的人了解!