象屎咖啡太贵,居然是这样加工的,还是喝茶吧(象屎咖啡英文名说)
- 咖啡文化
- 12天前
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咖啡是西方各行各业人士不可或缺的东西,就像我们中国人喝茶一样。因此,世界上有许多奇怪的咖啡豆加工过程。我认为很多人应该知道,这是一个更珍贵的咖啡品种。
然而,泰国当地人谋生的主要手段之一是制作粪便咖啡。
这些大象每天吃很多咖啡豆。排便后,它们会随粪便排出无法消化的咖啡豆,然后这里的工作人员会收集粪便。
当地妇女正在打破大象粪便,捡起咖啡豆,因为大象中的酶会破坏咖啡豆的蛋白质,减少咖啡豆的苦味,使咖啡更醇厚。
这些工作人员正在清理粪便中的咖啡豆。据说粪便咖啡的味道有点像牛奶朱古力、坚果、香料和红莓,所以它受到了一些上层阶级的追捧。
这些从大象粪便中提取的咖啡豆非常饱满光滑。虽然大象粪便的气味很难闻,但大象被迫吃这么多咖啡豆也遭受了很多折磨,但在高利润的驱使下,大象粪便咖啡行业越来越繁荣。
捡起来的咖啡豆要经过多次清洗,以保证咖啡豆的清洁。
这些咖啡豆看起来和普通咖啡豆没什么区别,但是里面的蛋白质变了,所以它们的身份也飙升了。
一个外国男人迫不及待地想品尝粪便咖啡。因为这种咖啡的生产过程很麻烦,每公斤可以卖到近2000美元,这是世界上最昂贵的咖啡。由于其独特的味道,一些富人竞相购买,供应短缺。
原来象屎比象牙更珍贵!
生活君只想说,
大象得救了!
偷猎者不再杀大象,
赶快回收象屎吧!