学到了吗咖啡脑袋们闭眼入的咖啡豆来喽~
- 咖啡世界
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“学到了吗咖啡脑袋们”这部分,可能是在向一群热爱咖啡的人(这里用“咖啡脑袋们”作为昵称,显得亲切而有趣)发出询问,意思是“你们学到了关于咖啡的新知识或者新技巧了吗?”。
“闭眼入的咖啡豆来喽~”这部分,则是在推荐一种咖啡豆。这里的“闭眼入”可以理解为不需要过多考虑或犹豫,直接购买或尝试的意思,通常用来形容某样产品或服务的质量上乘,值得信赖。因此,这句话的意思是“有一种值得你们直接购买的优质咖啡豆来啦!”。
对于咖啡豆的推荐,通常需要考虑多个因素,如产地、品种、烘焙程度等。优质的咖啡豆往往具有浓郁的香气、丰富的口感和独特的风味。而推荐的咖啡豆是否适合个人口味,还需要根据个人喜好来决定。
如果你对咖啡有浓厚的兴趣,不妨尝试去了解不同种类的咖啡豆,探索它们各自的特点和魅力。同时,也可以参考他人的推荐和评价,但记得保持自己的判断力,选择最适合自己的咖啡豆。
总之,这句话是在向咖啡爱好者们推荐一种值得尝试的优质咖啡豆,希望大家都能找到自己喜欢的咖啡味道。
关于什么是“好的”咖啡豆,每个人的定义不尽相同这篇分享我2023年喝过的,个人感觉不错的口粮豆供大家参考,如果这里刚好有你关注和喜欢的品牌,欢迎隔空击掌~写这篇文章的时候翻看了一下淘宝记录,最早的订单可以追溯到2015年,由此可见我也算是这个品牌的老用户了。
关于M2M,资深咖啡爱好者们应该都不陌生品牌创始人张寅喆,江湖人称“组长”曾经荣获2014年、2016年世界咖啡师大赛中国区的冠军,是国内精品咖啡行业的领军人物2019年,作为教练帮助杜嘉宁成为中国大陆第一位世界咖啡师冲煮大赛冠军。
2023年喝了一款M2M家的深度烘焙意式拼配Casanova区别于传统深度烘焙咖啡豆常见的顺口苦,这款豆子做成黑咖啡和奶咖啡,风味表现依然明显冰美式入口有烤榛子的风味,做成Dirty出品,风味接近液体巧克力。
500g/包,活动价格不过百适合作为日常口粮另外一款糖渍果子,美式咖啡入口有明显的柑橘和水果水果风味,奶咖入口草莓奶糖,尾端的风味是威化饼干500g/包,价格130左右,有250g的小包装可以选择贵阳的咖啡烘焙独立品牌。
创始人彭近洋是2016年大港杯烘焙冠军、2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛冠军,2023世界咖啡冲煮大赛决赛第五名他提出的“无差别冲煮法”让更多咖啡爱好者在家也能冲出一杯好喝的咖啡“Captain George”的海狮拼配。
特别之处是包含了三个豆种和浅中深三种烘焙度和之前喝过的拼配咖啡豆很不一样美式入口是深色莓果和樱桃的风味,做成Dirty后,是明显的黄油曲奇味道454g/包,价格不过百2009年创立于上海的老牌精品咖啡品牌,国内精品咖啡的先行者之一。
是为数不多的拥有咖啡庄园,咖啡工厂,咖啡培训学院和咖啡门店的全面发展型咖啡品牌添加图片注释,不超过 140 字(可选)添加图片注释,不超过 140 字(可选)喝了明谦家的一款主打丰富油脂的明星产品“教父”。
同样是深度烘焙的拼配咖啡豆,美式入口是奶油和烤坚果的风味,做成Dirty,太妃糖和牛奶巧克力的风味明显500g/包,价格不过百先有“少数派”,后有“治光师”2015年诞生于合肥的“少数派”,创始人吴凌波是2014年世界咖啡杯测大赛中国区冠军。
“治光师”是少数派旗下的咖啡豆厂牌团队首席烘焙师陈胜豪,是2019年世界咖啡烘焙赛中国区总冠军,世界赛第六名淘宝消费记录可以追溯到还叫“少数派”的2016年,也是这个品牌的忠实客户了今年喝了一支大象合作社的水洗卢旺达。
清新的青苹果、果脯风味,口感干净值得一提的是品牌的包装设计和小克重的尝鲜装,非常适合喜欢猎奇的咖啡爱好者有人把GrandCru比喻成咖啡行业的独角兽,与之相关的都是“顶级咖啡”、“高端瑰夏”这类的光环品牌的联合创始人范典不仅是一名优秀的“咖啡猎人”,也是BOP的国际评审。
今年喝了一支胡果庄园,厌氧日晒处理法的瑰夏中温区菠萝和气泡水的味道较为突出喜欢尝鲜“贵”豆子的朋友,可以试试看2015年创立于云南普洱的咖啡培训实验室除了咖啡门店, 炬点咖啡也有自己的培训课程2021年由炬点咖啡发起的“云南咖啡风味地图”项目,吸引了全国各地的咖啡品鉴师参与评测、绘制属于云南本土的咖啡风味图谱。
比较喜欢小柑橘水洗,他们家的酒王和低因咖啡味道也不错每包咖啡都会随豆子附送一个信封,里面有关于这支咖啡豆的烘焙曲线和风味信息,能帮助消费者更好的了解一支咖啡以上,是2023的私人豆单分享,感兴趣的朋友们欢迎参考。
希望大家都能喝到好喝的咖啡,咖啡自由,咖啡快乐~ 作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~