一篇读懂临期咖啡豆才是性价比之王！实测三款临期咖啡豆表现力MAX

临期咖啡豆因其高性价比而备受关注。虽然新鲜烘焙的咖啡豆更受欢迎，但咖啡豆的保质期通常较长，有的可长达24个月甚至更久。在临期时，咖啡豆的价格通常会大幅下降，有时候甚至能达到正价的五折甚至更低。尽管临期咖啡豆的风味可能不如新鲜烘焙的完全展开，但仍有相当程度的口感表现。以下是三款临期咖啡豆的实测表现：

1. 第一款临期咖啡豆：知识分子INTELLIGENTSIA法式烘焙咖啡豆。这款咖啡豆到手价为35元/340g，带有一点点的酸和烟熏味，香浓且带有酸回甘，轻快明亮，有种糖蜜的体验。干净度还可以，总体来说能喝出两种令人愉快的风味表现，即上扬愉悦体验。
2. 第二款临期咖啡豆：单一产地美国知识分子卢旺达人民农场咖啡豆。这款咖啡豆到手价为55元/340g，具有不俗的表现力，能喝出苹果和橙子味，干净明亮且带有明显的柔和果酸，顺滑爽口，非常具有地域风味。
3. 第三款临期咖啡豆：某品牌（如星巴克）PikePlace烘焙咖啡豆。这款咖啡豆的价格相对实惠，例如有提到15元200g的临期价格。口感顺滑，带有浓浓的坚果味和黑巧味，细品之下有细微回甘，醇厚度好，余韵悠长。即使临期，也仍然保持了合格线以上的品质。

临期咖啡豆的性价比之所以高，主要是因为其价格远低于新鲜烘焙的咖啡豆，但风味仍然保持在一定水平。当然，临期咖啡豆的风味可能不如新鲜烘焙的完全，但如果是为了节省成本或者尝试更多不同品牌的咖啡豆，临期咖啡豆无疑是一个不错的选择。不过，在选择临期咖啡豆时，仍然需要注意存储条件，确保咖啡豆在干燥、阴凉的环境中保存，以保持其最佳风味。

总的来说，临期咖啡豆在价格和风味之间取得了良好的平衡，是性价比很高的选择。但需要注意的是，尽管临期咖啡豆仍然可以享用，但新鲜烘焙的咖啡豆仍然是最优选择，因为新鲜烘焙的咖啡豆风味更加浓郁、口感更加细腻。在购买临期咖啡豆时，可以根据自己的需求和预算进行权衡选择。

来聊一聊为什么购买临期的咖啡豆，首先当然是因为便宜，一般来说临期的咖啡豆基本上是正价的五折甚至更低，其次则是咖啡豆在国内虽然喜欢新鲜烘焙的，但是咖啡豆的保质期高达24个月乃至更长，本身作为农产品你可以类比下茶叶，难道茶叶放很长时间就不能喝了么？当然，临期的咖啡豆也有不好的地方，不新鲜风味很难展开，之前看了站内一个大佬的评论，大概意思是临期咖啡豆只有新鲜咖啡豆70%的风味，对此我还蛮同意的，因为测试下来风味基本能喝到，能够以远低于五折的价格喝到70%的咖啡豆，完美符合了性价比的选品法则，实属美滋滋！

这次购入测评的是美国知识分子系列三款临期咖啡豆，知识分子是美国著名的三大精品咖啡品牌之一，另外两个是树墩城和蓝瓶子，这三个牌子引领了美国精品咖啡的浪潮，讲人话就是阿美瑞肯著名的大品牌咖啡之所以选择它家的临期咖啡，一个是想要体验下美国的精品咖啡，二个也是因为大牌子所以选品应该很稳，三个是欧美国家是咖啡消耗最大的地区，有什么好货第一时间也是供应这些地区的，最后则是因为太特么便宜了！。

这三款分别是35元，45元，55元，每包都是340g，日期都差不多是五月六月生产的，到手里都半年了，这里科普下咖啡豆最佳赏味期在1-3个月，但是保质期可以长达24个月乃至更久，咖啡豆是一个存储得当可以放很长时间的东西，基于这个原因加上价格实在是便宜得离谱我才购入的。

实际表现，秒杀手里大概十多款咖啡豆吧，轻松秒杀好吧，完全没有可比性，印证了有个UP主说的一句话，“难喝的咖啡，用什么手法泡都难喝”，正如好喝的咖啡就算临期也是好喝的1.知识分子珀尔塞福涅综合咖啡豆 到手价45元/340g

清甜感很足，类似于山泉水带点水果甜是很清澈的甜度，有微微的酸，能喝出两个愉悦上扬的体验，干净度很高，有花香味，总体来说是清新淡雅的综合体验，以清澈甜和微微酸为主2.知识分子INTELLIGENTSIA法式烘焙咖啡豆 到手价35元/340g。

有一点点的酸加烟熏味，香浓带点点酸回甘很轻快明亮，会有种糖蜜的体验，干净度还可以，总体来说能喝出两种令人愉快的风味表现，就是我们常说的上扬愉悦体验 3.单一产地美国知识分子卢旺达人民农场咖啡豆 到手价55元/340g。

最后一款肯尼亚的咖啡豆我就泡过一两次，依旧是不俗的表现力，能喝出苹果和橙子味，干净明亮带有明显的柔和果酸，顺滑爽口，非常具有地域风味 总结：总体来说知识分子三款咖啡豆没有踩雷的出现，临期的表现力依旧秒杀一众咖啡豆，这个牌子会长期加入我的购买清单里，老牌发达国家的货就是牛哇。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～