越早知道越好打工人倔强的咖啡角落,我的咖啡装备清单
- 咖啡世界
- 1天前
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自从几十年前喝速溶开始入咖啡的坑,家里人一直反对我喝咖啡,说什么喝咖啡不健康,伤胃,影响睡眠,反正就是喝咖啡没有半点好处,一唠叨就这么20多年过去了,至今我却仍然在坚持自己的倔强,一天就一杯咖啡,罪过不大吧?至于花在咖啡上的钱,没有出去嫖赌多吧?!下面来看看我这家里咖啡一角的装备吧,成本不高,每个打工人都能消费得起,而且经过我一番调教,出品稳定,非常有性价比。
德龙ec685 成本:900元
2022年更换的新机器,优点:价格便宜,质量靠谱,加热非常快,配合无压粉碗,调整好粉的粗细,可以做到非常不错的出品缺点:打奶泡功能拉胯反正我从来不用奶泡功能,所以缺点对我没有影响想看具体改进该机器的出品方法的可以去看我这篇文章无压粉碗➕无底手柄,成本:15 78元。
提高出品关键改装配件三浆式布粉器,成本:28元
提高布粉的均匀和平整,方便后期压粉压粉锤,成本:18元
必备设备,比自带塑料的要好很多手摇式磨粉器,泰磨栗子c2,成本:220元
很省力,出粉细腻均匀,咖啡出品和磨有很大关系,建议不要太省挑粉针,老婆用的钩子针改装,成本0元
用来布粉时将粉碗中结块的粉打散,让压粉时更均匀咖啡豆密封罐,摩可纳400g速溶咖啡的罐子
密封性不错,开启方便,可以装大概500g豆illy是我买的最多,使用时间最长的咖啡豆,出品及其稳定,口感也非常符合我的口感均价35元一罐的价格,和一众不知所谓的国产精品豆中比,显得性价比及其突出原来没钱买进口豆,如今没钱,买进口豆!。
大家及时关注站内爆料经常会有35元以下好价其次就是老牌Lavazza意式拼配,价格基本120元不到一公斤,出品也很稳定,就是我感觉风味没有illy的好,特别是回味,illy要更香浓!
拉瓦扎的豆子一般都是亚马逊上海淘,现在拼多多上也有不少品种有好价。我做拿铁都是拿奶粉和淡奶做,这样的奶味更浓郁,口感也丝滑的多,连我家不喝咖啡的那位都赞我泡的拿铁好喝。蓝胖子首选,其次德运。
请认准美可卓做拿铁的奶中加入少许的黑白淡奶,会让口感更丝滑香浓,这可是健康的动物乳制品哦,不是植脂淡奶
单价在9元/罐我做拿铁的方法就是:200ml温水加两勺奶粉,再加入50ml淡奶,搅拌均匀,再加入浓缩咖啡就一杯香浓丝滑的拿铁
咖啡好喝,还是要适量,我的平民咖啡装备清单分享到这里,希望给大家带来一点参考和帮助。作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~