这样也行?爱喝咖啡的朋友千万别错过,冷萃咖啡液是真的好喝~
- 咖啡世界
- 14小时前
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1. 冷萃过程:冷萃咖啡是通过低温长时间浸泡咖啡豆萃取而成的。通常,这个过程需要12-24小时,使用冷水或冰水进行浸泡。这种方法减少了咖啡因的苦涩味,使得咖啡更加顺滑和甘甜。
2. 风味特点:冷萃咖啡的风味通常更加浓郁、复杂且持久。由于低温萃取,咖啡豆中的芳香物质能够更好地保留下来,使得咖啡具有更加丰富的香气和口感。
3. 保存与便携:冷萃咖啡液可以预先制作并保存在冰箱中,方便随时取用。许多市售的冷萃咖啡液都是便携式包装,非常适合在旅行或工作间隙享用。
4. 制作方式:除了直接购买市面上的冷萃咖啡液外,你还可以尝试在家自己制作。只需要将研磨好的咖啡豆与冷水混合,放入冰箱中浸泡一段时间,然后过滤掉咖啡渣即可。
5. 搭配建议:冷萃咖啡非常适合与牛奶、椰奶、燕麦奶等植物奶混合饮用,可以制作出各种风味的拿铁。此外,加入一些冰块和糖浆,也能让冷萃咖啡更加清凉可口。
总之,冷萃咖啡是一种值得尝试的咖啡制作方式。它不仅口感独特,而且制作过程也充满了乐趣。如果你是一个咖啡爱好者,不妨尝试一下冷萃咖啡,说不定会成为你的新宠哦!
现在咖啡品牌越来越多,喜欢喝咖啡的朋友也越来越多,喝习惯了,一天不喝一杯根本不习惯,喝咖啡对于经常要加班的朋友太友好了,工作犯困后来一杯咖啡,瞬间精神,工作效率也能提高不少。
我就比较喜欢喝生椰拿铁,带点甜味,美式喝不习惯,觉得苦涩,不过黑美式没有热量,特别适合减脂的朋友还可以提神醒脑,消肿等作用所以学生、上班族都非常依赖咖啡喝咖啡的方式:直接去店里买现磨咖啡,现在大街小巷到处都是咖啡店,直接进店买上一杯,又香又美味,价格也是不低的。
挂耳咖啡:这个就比较方便,新鲜研磨,极大程度的保留了咖啡的植本风味,一打开包装就可以闻到非常浓郁的咖啡味速溶咖啡粉:这个就更方便了,可以溶于水,原理就是经过萃取形成咖啡液,咖啡液干燥后形成的固体颗粒,这样直接就可以用水或者奶冲泡就可以得到一杯美味的咖啡。
咖啡液:咖啡豆经过烘焙、研磨和萃取后,再将萃取的咖啡进行浓缩、要经过杀菌和灭菌处理,所以可以放心食用。
了解了这些后,今天分享一款Seesaw冷萃咖啡原液,这个系列一共有三个风味,经典长颈鹿(浓郁)云南亚洲象(柔和)和桂花冷萃液(桂花风味)
萃取工艺:低温冷萃,保留咖啡的香醇,10多个小时的低温萃取,层层过滤,这样就能够保留清澈和高醇度的口感,还原咖啡本真的味道保鲜技术:保鲜灭菌,留住风味,巴氏杀菌技术,无菌阻断处理进行抗氧罐装,完全锁住咖啡的风味物质。
开袋即饮,1秒溶解,免冲煮、免过滤、不需要任何复杂器具,犹如现磨咖啡,0糖.0脂肪.0添加
经典长颈鹿,这款是由哥伦比亚、埃塞俄比亚和中国云南的咖啡,由三国的咖啡豆经过科学拼配,风味为成熟的水果、太妃糖和巧克力,烘焙程度70%。
亚洲象是Seesaw烘焙室亲自前往云南保山,采用K72水洗法,提高了干净度的同时又柔和了酸感,风味为柑橘、甜感、香料,烘焙程度为60%。
桂花风味,选用埃塞俄比亚定制搭配精制桂花,咖啡风味有桂花、柑橘、山楂糖,烘焙程度为45%每包都是独立包装,携带方便,到哪里都可以享受一杯,香醇咖啡,咖啡液的保质期会比咖啡粉要短,这款是160天冷藏保存的时间,咖啡要在短时间内就饮用完,这样咖啡的香气口感都是最佳状态,品饮最佳时间。
经常会有朋友用咖啡液做成咖啡饮品,用这样的配方就能得到一杯咖啡饮品,不需要复杂器具,就可以得到一杯香浓咖啡拿铁咖啡:33毫升咖啡液 120毫升牛奶元气美式:33毫升咖啡液 150毫升水生椰拿铁:33毫升咖啡液 120毫升厚椰乳燕麦拿铁:33毫升咖啡液 120毫升燕麦奶这款冷萃咖啡顺丰冷链包邮,到家也是一定要放在冰箱冷藏效果更好,一包一杯咖啡,还可以送给亲朋好友,自制下午茶,配上糕点非常完美。
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