教你制作真正的“美式”咖啡（美式咖啡制作教程）

1.美式咖啡制作视频教程

 　　或许是因为“隔离”的时间太久，很多朋友都开始尝试在家自己做咖啡其中有不少朋友发私信问猪咖：“我喜欢喝黑咖啡，但是我懒，不愿意也不会做手冲，全自动咖啡机做出来的黑咖啡又太苦，你有没有什么好推荐，来解决一下我又懒又想喝好咖啡的难题呢？”。

2.美式咖啡制作步骤

　　当然有，解决这个难题的最佳神器之一就是美式滴滤机啊！　　美式滴滤顾名思义就是美国人喜爱的一种过滤式咖啡美国是目前全世界咖啡销量排名第一的国家，每天大约会有4亿杯的消耗量，他们喝掉了世界咖啡产量的三分之一，年贸易额仅次于汽油。

3.美式咖啡制作过程

当一种消费品犹如空气一样出现在人们的生活中时，仪式感和口味就显得不那么重要了，何况快速、标准化、可复制一直是很多美国企业所奉行的文化准则，而这种强烈的商业文化自然也会影响到每一个身处其中的人因此美国人通常就是一台滴滤式咖啡机（drip coffee maker）从早滴到晚，无论是在办公室、家里还是街边的。

4.美式咖啡自己做

咖啡店甚至便利店，随处可见美式滴滤的身影。

5.美式咖啡怎么做简单的

　　说到这里，猪咖必须要强调一件事，那就是美国人所说的美式咖啡就是美式滴滤机里做出来的黑咖啡，而不是我们通常意义上在咖啡店菜单上点的Americano出现在以意式咖啡饮品为主打的咖啡馆菜单上的“美式”咖啡的由来

6.美式咖啡制作视频

要追溯到二战的时候因为战争的原因，很多美国大兵和美国人旅居欧洲，但是无法适应欧洲人浓烈的咖啡饮用习惯，于是聪明的商人在意式浓缩咖啡里加入热水来满足美国人的需求美式咖啡也因此得名所以如果大家有机会去美国的咖啡馆坐坐，你会发现美国人如果想喝黑咖啡，他们会直接说：“coffee”而不是Americano。

7.美式咖啡制作的详细步骤

这时店员会自然的给他们一杯美式滴滤

8.怎么制作美式咖啡

　　而美式滴滤机的操作步骤简单到7、8岁的孩子都可以完成：首先在滤杯里放入滤纸，将研磨好的咖啡粉（一般建议研磨好的咖啡粉为粗砂糖颗粒大小）倒入已放有滤纸的滤杯中，再将滤杯安装到滴滤机上，在咖啡机上方注水处加入事先称量好的水。

9.如何制作美式咖啡窍门

（切记不要加入纯净水或自来水使用纯净水做出来的咖啡会偏酸，使用硬度过高的水会形成水垢缩短咖啡机的使用寿命，最好用TDS在100PPM以下的软水，在家用农夫山泉即可）加好水后，按下开关，就可以坐等咖啡出品了。

10.怎样制作美式咖啡

是不是很简单呢？　　其实越简单的事情往往越考验技能对于美式滴滤机而言，因为标准化操作的需求，它在冲煮时水温是恒定的，约92-95度；冲煮时间是恒定的，约4～8分钟（温度和冲煮时间的差别，主要源自各个品牌之间的不同设定。

现在有些高端品牌的滴滤机，是可以根据操作者的需要自行调节的），操作看似“傻瓜”，但是想要把不同咖啡豆的特点完美的体现出来，是非常考验咖啡师的品鉴能力和冲煮技术的作为一个合格的咖啡师一定要懂得利用改变研磨度、粉水比等因素来呈现不同咖啡豆的优点。

毫不夸张的说，如果你能够善用冲煮原理中的7大要素，美式滴滤机将黑咖啡是品质化、标准化出品的最佳选择，比普通的咖啡师要靠谱很多大家熟知的肯德基、麦当劳等连锁企业，都是用美式滴滤机出品黑咖啡的　　与所有咖啡设备一样，美式滴滤机也分为家用和商用两种。

家用美式滴滤机从型号和容量上一般分为5杯和12杯两种型号，通常5杯的机型配备的咖啡壶容量及水箱容量是550ml～650ml，12杯机型配备的则是1.2L～1.3L一杯100～120ml的咖啡需要加入的咖啡粉量为5～7g，每个美式滴滤机都有自己的专用咖啡粉刻度勺，一杯咖啡一般对应一勺的粉，需要煮几杯就放入几勺粉即可。

一般美式滴滤机煮咖啡至少每次煮2杯以上为宜有条件的伙伴，最好可以配一台磨豆机，新鲜研磨新鲜冲煮，尽量不要买现成的咖啡粉，影响口感　　好了，简单易学的美式滴滤机就介绍到这儿了！你学会了吗？如果有什么疑问欢迎私信咨询中赫时尚咖啡学院。

我们将陪你一起探索奇妙的咖啡世界！