居然可以这样开工咖啡之了解咖啡基本知识

闲谈在日常生活中，有时候会听到别人说浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡之类的词语，虽然，之前喝过一些速溶咖啡，但是对这些词语基本没什么了解这次一起和各位值友读者小伙伴了解日常中比较常见的咖啡种类吧。

日常生活中比较常见的拿铁、摩卡之类的咖啡，基本都是采用意式浓缩咖啡作为基底；然后，通过加入不同比例的牛奶、奶泡、鲜奶油、糖浆即可调制出不同名称的咖啡是通过意式咖啡机，使用高温高压的水在大约25秒内迅速萃取出约30毫升的咖啡，其浓度远高于传统的滴滤咖啡。

味道浓郁且具有强烈的咖啡味在浓缩咖啡的基础上加入蒸汽加热的牛奶制作而成，通常牛奶与咖啡的比例约为1:3，即一份浓缩咖啡加上三份牛奶口感丝滑且拥有丰富的奶香味，收到广大消费者的喜爱当然，罐装饮料那种拿铁咖啡在味道上和现场制作的拿铁肯定有一定差距。

构成：四分之一牛奶和奶泡 四分之三浓缩咖啡与传统的拿铁有所不同，主要区别在于咖啡的成分通常是由一半的浓缩咖啡和一半的蒸汽加热的半牛奶半奶油混合物，有时也会加入少量的奶泡构成：奶泡 半牛奶/半奶油混合物 浓缩咖啡。

结合了浓缩咖啡、巧克力和牛奶的味道，通常还会加入奶泡作为装饰名字来源于也门的摩卡港，这个港口城市在历史上是重要的咖啡贸易中心即摩卡就是在爱浓缩咖啡的上面依次加入了巧克力糖浆、牛奶/鲜奶油牛奶的丝滑口感与巧克力糖浆相得益彰，合起来也是相当不错的。

构成：鲜奶油 牛奶 巧克力糖浆 浓缩咖啡是一种经典的意式咖啡饮品，以其丰富的奶泡和浓郁的咖啡香气而闻名卡布奇诺的名称来源于意大利的Capuchin修士，因为其奶泡与咖啡的比例，使得饮品的颜色与修士的棕色长袍相似。

卡布奇诺的构成和拿铁相似，都是由浓缩咖啡、牛奶、奶泡层组成，只不过卡布奇诺的奶泡比例一般要比拿铁高，达到三分之一左右构成：三分之一奶泡 四分之一牛奶 浓缩咖啡是一种以浓缩咖啡为基础，通过加入大量热水稀释而成的咖啡饮品。

它的名称来源于二战时期，美国士兵在欧洲喝不惯浓烈的浓缩咖啡，因此加入热水以调整至他们更适应的口味萃取时间较长，咖啡因含量较高构成：大量水 浓缩咖啡是一种意式咖啡饮品，其特点是在浓缩咖啡（Espresso）的基础上加入少量的热牛奶或奶泡，形成一种咖啡味浓郁的饮品。

玛奇ato这个词在意大利语中意味着“标记”或“斑点”，形象地描述了这种咖啡的特点，即在浓郁的咖啡中加入一点奶制品作为点缀构成：少量奶泡 浓缩咖啡是一种流行的甜味咖啡饮品，它结合了浓缩咖啡、牛奶、奶泡以及焦糖酱的风味，甜蜜又带有咖啡的香醇，特点是在顶部有一层焦糖酱。

构成：少量焦糖酱 较多奶泡、糖浆 浓缩咖啡并不是指咖啡的颜色，而是一种咖啡饮品的制作方法，主要流行于马来西亚和新加坡与常规的浓缩咖啡或美式咖啡不同，白咖啡的特点是口感更加顺滑，酸度较低，同时保留了咖啡的原始香气和味道。

白咖啡的制作通常使用特殊的烘焙工艺和混合方法，以减少咖啡的苦味和酸味构成：四分之一咖啡杯牛奶 适量咖啡杯浓缩咖啡这名字在意大利语中意味着“加奶油”，其特点是在浓缩咖啡的基础上加入一勺或更多的奶油算是一种相对简单但口感丰富的咖啡。

适合那些喜欢浓郁咖啡味和奶油口感的人饮用构成：五分之一咖啡杯奶油 适量咖啡杯浓缩咖啡作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～