重庆专业系统咖啡培训课程教学内容（咖啡培训内容怎么写）

咖啡行业是一个竞争激烈的行业，除了专业的知识和技能，创新、热情和良好的客户服务也是成功的关键。不断学习和提升自己，保持对咖啡行业的热情，并不断关注行业的最新趋势和发展，这样才能更好地规划职业方向和创业计划，针对零基础系统性学习专业的咖啡理论与操作技能，通过对行业的发展和技能的需求，可以归纳为六个教学纲要来实现：

1. 咖啡豆识别：

课程介绍：进阶学习咖啡豆的起源、品种、质量评估和采购等知识，提升对咖啡豆的理解和评价能力。

课件内容：深入了解咖啡豆的地理背景、处理方法、品质评估标准和咖啡采购流程，以及咖啡豆的保存和运输等内容。

2. 咖啡豆烘焙：

课程介绍：进一步探索咖啡烘焙的艺术和科学，学习更高级的烘焙技巧和质量控制方法。

课件内容：包括不同烘焙风格的了解和实践，进一步学习烘焙设备的调整、烘焙曲线的设计和烘焙度的控制等内容。

3. 咖啡的萃取

课程介绍：进一步深入研究咖啡萃取的理论和实践，学习更高级的萃取技巧和工艺方法。

课件内容：包括不同萃取方法的比较和优化，高级研磨技术的应用，以及水质和水处理对咖啡品质的影响等内容。

4. 奶泡与拉花：

课程介绍：进一步提升奶泡艺术和拉花技巧，学习更复杂和创新的咖啡调配方法。

课件内容：涵盖高级奶泡技术、复杂拉花图案的制作，以及特色咖啡饮品的设计和创作等内容。

5. 咖啡的杯测

课程介绍：进一步提高咖啡杯测和品质评价的能力，学习更深入的咖啡品尝技巧和分析方法。

课件内容：包括复杂咖啡香气和口感的辨识，咖啡杯测的高级评分技巧，以及单品咖啡和咖啡调配的品质控制等内容。

6.吧台的规划：

课程介绍：咖啡吧台的设备布局和动线规划对于咖啡店的运营效率和顾客体验至关重要，根据面积合理规划。

课件内容：根据空间大小，合理规划咖啡吧台的设备布局，确保设备之间有足够的空间，以便工作人员可以自由移动并执行各种任务。

百瑞斯特培训学院不断地结合行业发展，针对咖啡、西点、调酒三个核心专业课程的全面优化升级，针对兴趣课程、专业课程、全能课程的教学内容进行了改革、创新，学习时间更为精确、灵活、便捷。让择业、就业的同学们可以短期强化技能、迅速上岗工作，让开店、创业的同学们可以选择综合课程、增加经营优势。

开班信息：

2024年3月4日、11日、18日、25日

重庆、新疆校区同步开班，欢迎同学们实地参观、咨询报名！

零基础系统专业咖啡课程，学习内容分为两个关键的阶段：

1、咖啡技能的训练，生豆认识、精品概述、烘焙感官、研磨冲煮、冷萃冰咖、特调创意、意式咖啡、咖啡拉花、服务出品、吧台管理等；

2、咖啡创业的指导，经验分类、门店选址、经营项目、案例分享、品牌建议、人员配置、资金规划、吧台配置、设备原料、经营预算等。

新疆校区：

地址：新疆乌鲁木齐市水磨沟区凤起街1616号恒大绿洲9栋1单元518室。

联系人：王伟军

电话（微信）：18909921798

重庆校区：

地址：重庆渝中区中山一路财信渝中城5栋2楼1号。

联系人：秦志斌

电话（微信）：13320251749

基础入门兴趣班、职业就业专业班；

技能等级认证班、综合全能创业班；

基础咖啡兴趣课程、基础咖啡拉花课程；

咖啡职业专业课程、咖啡系统创业课程；

咖啡技能认证课程、咖啡烘焙专业课程。