咖啡小知识|1分钟了解7款最常见的咖啡,咖啡店点单选择不再困难(常见咖啡店品牌分析)
- 咖啡文化
- 11天前
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目录:
1.常用的咖啡品种
2.常见的咖啡品牌有哪些
3.最常见的咖啡品类
4.各类咖啡
5.几种常见咖啡
6.史上最全咖啡种类
7.咖啡厅最常见的咖啡的品种
8.十种常见咖啡饮品
9.咖啡品项
10.十种咖啡
1.常用的咖啡品种
“馥芮白”这种奇特的名字,到底是啥咖啡?拿铁、摩卡和卡布奇诺都有什么区别? 咖啡店里的选择是否让你困扰呢?
2.常见的咖啡品牌有哪些
咖啡馆越来越多,咖啡饮品的品种也变着花样不断推出新款那么来了解下最基本、最常见的7款咖啡,入门知识简单易懂,让你在点单时候更知道自己想要什么!不再做咖啡小白 经过蒸汽打发的牛奶可以在咖啡上进行拉花,有很多可爱的图案~。
3.最常见的咖啡品类
拿铁Latte
4.各类咖啡
拿铁主要为大量的牛奶,加上浓缩咖啡,牛奶中会有少量奶泡 拿铁应该属于最普遍的咖啡饮品之一了,每家咖啡店除了美式咖啡之外,必备的基本款奶咖主要是由浓缩咖啡和热牛奶组成,顶部会有少量奶泡,还有咖啡师的拉花图案。
5.几种常见咖啡
拿铁口味不含糖,牛奶会综合部分浓缩咖啡的苦感,喝起来香浓顺滑,仍保持一些咖啡的浓郁和苦的感觉。Latte一词在意大利语中就是牛奶的意思,可见这款咖啡中牛奶占比会很大。 意式浓缩Espresso
6.史上最全咖啡种类
意式浓缩最为浓郁,萃取好要趁热品尝 浓缩咖啡其实是很多咖啡饮品的基础,几乎每一款咖啡饮品都是在意式浓缩的基础上添加其他 意式浓缩Espresso就是用意式咖啡机高压热水萃取出的咖啡液,表面会有丰富的油脂,口感非常浓郁,保持咖啡原本的滋味,因此一般大家都觉得非常苦。
7.咖啡厅最常见的咖啡的品种
根据咖啡粉使用的量,可以制作单份浓缩、双份浓缩或者三份的。 美式咖啡Americano
8.十种常见咖啡饮品
美式咖啡主要是浓缩咖啡与水的结合 据说二战时期,美国人喝到意式浓缩,哎呀太苦啦,那咋整?兑水喝呗! 基本上外面咖啡馆的美式咖啡,就是在浓缩咖啡中加入一定比例的温水或冰水不过在美国人的家中,习惯用滴滤的方式制作咖啡,这种萃取方式得出的咖啡含水分较多,比意式浓缩淡了许多,更容易让人接受。
9.咖啡品项
尤其是在做成冰美式之后,苦味更加不明显 卡布奇诺Cappuccino
10.十种咖啡
上层奶泡丰富的卡布奇诺 这款咖啡就是在偏浓的浓缩咖啡上,倒入蒸汽发泡的牛奶,顶部会有大量的奶泡奶泡、牛奶、奶泡的比例基本上为1:1:1 意大利语中,这一词语最早用于形容教会修士们的深褐色宽松道袍。
意大利人发明了这款浓缩咖啡+牛奶+大量奶泡的咖啡饮品,觉得这款颜色类似与深褐色的修士道袍很像,于是就取名为Cappuccino~摩卡咖啡Mocha
花式咖啡的一种,基础咖啡也是意式浓缩,再加入巧克力浆和牛奶,顶部会挤上鲜奶油,有些地方还会装饰棉花糖。口感偏甜,不喜欢苦味的人群容易接受。 焦糖玛奇朵Caramel Macchiato
含有焦糖的甜蜜口感和香气。在浓缩咖啡的基础上加入了适量糖浆,再兑入牛奶,顶部以焦糖糖浆装饰。和摩卡类似,也是不喜欢苦味的人群最佳选择之一。 澳洲白咖啡Flat White
这款咖啡要趁热饮用,没有冷却版如果你要点一杯冰的澳白,不如就喝冰拿铁吧 这款与拿铁非常类似,基本上的区别在于咖啡牛奶的比例,以及牛奶打发的程度,同时热牛奶温度会比拿铁略低在澳洲,做Flat white的杯型会比拿铁要小一号。
在星巴克里,这款咖啡被翻译成“馥芮白”,听起来很高大上,不过在星巴克做出的味道基本与拿铁一样 咖啡的味道是怎样的,完全看喝咖啡的人不同的喜好,不同人的嗅觉和味觉,都会带来不一样的感受 你的蜜糖可能会是他的砒霜~ 大家只要找到适合自己的,发现自己喜欢的口感就好啦!。
希望喝咖啡带给你快乐!